The 10 Best Craft Breweries Di Virginia

Virginia sentiasa mempunyai sejarah pembuatan bir yang kaya, dengan bir yang dibakar di negeri itu sejak ia pertama kali dijajah pada awal abad ke-17. Tetapi ia adalah ledakan pembuatan kraf baru yang telah menarik perhatian negara. Menurut Virginia Craft Brewers Guild, negeri ini kini menjadi rumah kepada 93 kilang pembuatan kraf, di sini adalah 10 yang terbaik.

Syarikat Penyusunan Devils Backbone

Ditubuhkan pada tahun 2008 oleh pengasas Steve dan Heidi Crandall, Devils Backbone Brewing Company adalah sebuah bir yang memenangi anugerah yang berpusat di Virginia Heartland. Dilahirkan dari cinta bir kerajinan yang dibentuk oleh kedua-dua mereka ketika mereka melakukan perjalanan di Eropah dan Amerika Barat, pada mulanya bermula sebagai brewpub di Roseland, Devils Backbone berkembang menjadi tempat pembuatan bir yang paling canggih di jiran Lexington. Ia telah mencapai kejayaan baru-baru ini. Bir tanda tangan termasuk Schwartz Bier, lager hitam gaya Jerman, dan Lapan Titik IPA.

Syarikat-Syarikat Devils Backbone Brewing, Basecamp Brewpub & Meadows, 200 Mosbys Run, Roseland, VA, Amerika Syarikat +1 434 361 1001

Devils Backbone Brewing Company, Outpost Brewery & Tap Room, 50 Northwind Lane, Lexington, VA, Amerika Syarikat +1 540 462 6200

Legend Brewing Company

Pub, Restoran, British, $ $$

Menghidangkan bir peringkat pertama Virginia sejak tahun 1994, Legend Brewing Company adalah pembuatan bir beroperasi paling lama di Virginia dan salah satu dari beberapa kilang pembuatan kraf di rantau ini yang menawarkan kedua-dua lagers dan ales. Pemilik dan pengasas rumah Tom Martin yang kecil dan pub telah berkembang hari ini ke dalam operasi 30 tong dan restoran serba lengkap yang memenangi anugerah perkhidmatan yang menyajikan birnya, bersama beberapa burger terbaik di pusat bandar Richmond. Legend Brewing menghasilkan enam bir sepanjang tahun, termasuk gaya ale coklat gaya Inggeris dan gaya juru masak Bohemia, yang telah meraih dua anugerah di Piala Brewers Virginia Craft; bersama sejumlah bir bermusim.

Lickinghole Creek Craft Brewery

Terletak di antara 290 ekar tanah ladang rolling di pusat Virginia, Lickinghole Creek Craft Brewery dibuka pada tahun 2013 dengan pemilik Sean-Thomas Pumphrey, isterinya Lisa dan Farris Loutfi di kemudi; dengan misi mewujudkan bir inovatif yang dihasilkan dari hasil yang ditanam di ladangnya. Di seberang kawasannya, kilang ladang tumbuh barli dan hop sendiri bersama sejumlah buah, herba dan rempah yang terdapat di dalam bir termasuk Fearnought Bourbon Barrel Imperial Brown Ale (memaparkan barli tulen yang ditanam di ladang) dan Rosemary Saison (dibuat dengan rosemary dari taman herba brewery). Peminat bir boleh mencuba tawaran Lickinghole Creek Craft Brewery di beberapa acara yang diadakan di tapak setiap tahun.

Lickinghole Creek Craft Brewery, 4100 Knolls Point Drive, Goochland, VA, Amerika Syarikat +1 804 314 8717

Brewery Starr Hill

Ditubuhkan oleh Mark Thompson dan Kristin Dolan pada akhir 1990-an, Starr Hill Brewery pada asalnya beroperasi dari sebuah bangunan bersejarah Charlottesville Main Street yang pernah menjadi kediaman krew bir di Virginia. Selepas bir kraf lazatnya berkembang dengan populariti, dan rentetan kemenangan di Great American Beer Festival, permintaan melihat keperluan untuk ruang yang lebih besar yang Starr Hill dijumpai dalam kemudahan Crozet semasa. Brewery dan bilik paip ini terletak di kaki bukit Blue Ridge Mountain di mana bir kelas dunianya dibancuh setiap hari. Dengan 21 pingat di bawah tali pinggangnya, termasuk anugerah dari Piala Bir Dunia dan Great Britain Beer Festival, Starr Hill Brewery merupakan salah satu daripada kilang bir pemenang paling banyak di Pantai Timur.

Brewery Starr Hill, 5391 Three Notched Road, Crozet, VA, Amerika Syarikat +1 434 823 5671

Hardywood Park Crew Brewery

Pengasas bersama Hardywood Park Craft Brewery dan rakan-rakan seumur hidup Eric McKay dan Patrick Murtaugh mula-mula menemui cinta mereka bersama pembuat bir tangan sambil melawat ladang kambing di Australia dan 10 tahun kemudian mendirikan kilang bir mereka di Richmond dengan misi pembuatan bir inovatif, bir jiwa. Eric dan Patrick membawa satu dekad pengalaman dalam kraf dan pembuatan rumah ke 12, 000 kaki persegi kemudahan ini di tengah-tengah daerah pembuatan bir bersejarah di Richmond. Ia mempunyai bilik kecil yang menyediakan cermin mata, setengah gelas dan penanam yang segar di bir Hardywood Park. Cuba Hardywood Virginia Blackberry, ale putih bergaya Belgia yang memenangi anugerah yang terdapat pada musim panas yang lewat.

Hardywood Park Craft Brewery, 2408 Ownby Lane, Richmond, VA, Amerika Syarikat +1 804 420 2420

Hilang Syarikat Pembakaran Rhino

Pub, Pub Grub, $ $$

Pengasas Matt Hagerman dan Favio Garcia, dahulunya Old Dominion Brewing sebelum dipindahkan ke Delaware; Syarikat Hilang Rhino Brewing ditubuhkan di Ashburn, dengan matlamat yang jelas: untuk menghasilkan bir tempatan yang hebat yang meneruskan tradisi pembuatan buatan di wilayah Loudon County. Brewing lima tahun sepanjang tahun dan empat bir bermusim, termasuk pilsner Rhino Chasers, Lost Rhino juga berada di belakang siri Genius Loci yang termasuk Native Son, bir pertama yang dibancuh dengan 100% ramuan Virginia tempatan. Rokok Hilang Rhino telah diedarkan di seluruh Virginia dan Washington DC dan juga boleh dicontohi di ruang makan di tempat pembakar bir yang memaparkan hidangan pub dan muzik secara langsung.

Blue Mountain Brewery

Ketika pemilik Taylor dan Mandi Smack, dan Matt Nucci mengasaskan Blue Mountain Brewery pada tahun 2007, ia menjadi tempat pembuatan bir pertama di Nelson County. Hari ini, ia telah berkembang menjadi dua lokasi Blue Ridge Mountain yang indah, tempat pembuatan bir dan brewpubnya yang asli di Afton dan sebuah rumah setempat di Arrington yang dibuka pada tahun 2012. Setiap lokasi Blue Mountain Brewery mempunyai kemudahan yang berkembang dengan pesat yang digunakan Cascade hop di bir termasuk pusingan sepanjang tahun, perdana penuh Nelson Virginia Pale Ale dan gaya Blue Reserve Belgo-Amerika, pemenang anugerah Festival Bir Besar Amerika Syarikat yang disediakan lewat April hingga akhir bulan Jun.

Blue Mountain Brewery, 9519 Critzer Shop Road, Afton, VA, Amerika Syarikat +1 540 456 8020

Blue Mountain Barrel House, 495 Cooperative Way, Arrington, VA, Amerika Syarikat +1 434 263 4002

Apocalypse Ale Works

Dilancarkan pada tahun 2013 dengan misi untuk membawa penghujung bir buruk, Apocalypse Ale Works adalah kilang bir pertama yang akan berpangkalan di Forest, Virginia sejak presiden Thomas Jefferson dibancuh di ladang Hutan Poplar pada awal 1800-an. Apa yang bermula sebagai persediaan pembuatan rumah yang ditubuhkan oleh pemilik Doug dan Lee John, telah berkembang menjadi tempat pembuatan bir sepenuhnya dengan bilik sendiri dan hari ini Apocalypse Ale Works 'bir diagihkan di seluruh Virginia, dengan sebilangan tin krafnya tersedia untuk pembelian di kedai juga. Cuba gelas coklat Seal 6th yang memenangi anugerah, Cenful Blonde ale atau gaya dubur Belgium Lustful Maiden, kedua-duanya datang dengan kelulusan Virginia Craft Brewers Cup.

Apocalypse Ale Works, 1257 Burnbridge Road, Forest, VA, Amerika Syarikat +1 434 258 8761

Wolf Hills Brewing Company

Ditubuhkan pada tahun 2009 oleh Chris Burcher di Abingdon bersejarah, Syarikat Wolf Hills Brewing mendapat namanya dari tajuk tajuk Daniel Boone yang memberikan kawasan tersebut ketika menjelajah pada tahun 1760-an. Ia menggabungkan tradisi pembuatan bir yang memakan masa dengan resipi moden yang diilhamkan oleh Barat Laut Pasifik untuk mencipta brews yang memenangi anugerah. Pembancuh kepala Drake Scott membawa pengalaman bertahun-tahun bekerja di kilang bir di England dan California ke meja, formula yang jelas bekerja untuk Wolf Hills, memandangkan lima pingat yang dimenanginya pada dua Piala Craft Brewers Virginia lalu. Birnya boleh didapati di beberapa buah restoran di seluruh Virginia dan Tennessee atau tempat di atas sampel di ruang makan Wolf Hills.

Wolf Hills Brewing Company, 350 Park Street, Abingdon, VA, Amerika Syarikat +1 276 451 5470

Syarikat Pembuat Pelabuhan Bandar

Ditubuhkan di Alexandria pada tahun 2011, Port City Brewing Company adalah sebuah kilang bir artisanal moden yang menggabungkan sejarah pembuatan bir yang kaya di bandar dan bertujuan untuk membawa bir berkualiti kelas dunia ke kawasan metropolitan Washington DC. Dari kemudahannya yang terkini, Port City membina pelbagai bir perdana, termasuk popularnya Downright Pilsner, pemenang pingat emas pada Kejohanan Bir Dunia 2014; bersama beberapa persembahan bermusim dan eksperimen. Buahnya diedarkan di seluruh DC, Virginia, Maryland, North Carolina dan New York atau boleh dijadikan lokasi di dalam bilik serbaguna yang bergaya atau di kilang bir.

Port City Brewing Company, 3950 Wheeler Avenue, Alexandria, VA, Amerika Syarikat +1 703 797 2759

 

Tinggalkan Komen Anda