Terletak di pusat Oregon, Bend adalah sebuah bandar yang indah dengan banyak untuk meneroka yang menarik banyak peminat luar. Terletak di Pacific Northwest, bandar ini juga mempunyai akses kepada beberapa bahan masakan terbaik. Dari Amerika ke Itali, terdapat banyak restoran hebat di sekitar Bend.

Wall

Restoran, Amerika, Vegetarian, $$ $

Di tengah-tengah pusat bandar, 900 Wall adalah restoran yang lazat yang mengkhususkan diri dalam masakan Amerika moden dengan pengaruh Itali. Anda akan dapati ia terletak di dalam bangunan lama, tahun 1920 yang penuh dengan pesona. Pasukan masakan restoran, yang diketuai oleh koki eksekutif Cliff Eslinger - yang diketengahkan di Best Chefs America - dengan bangga mempamerkan limpahan kawasan dan sumber bahan daripada penyedia tempatan. Dengan sesuatu untuk semua orang, termasuk anak-anak, makanan vegetarian dan makanan tanpa gluten, menu bermusim penuh dengan pilihan rasa, termasuk risotto dengan bit, mentega coklat, biji poppy dan keju cremeux de Bourgogne, dan steak flatiron dengan rapini, kale, jeruk biji sawi, serbuk kentang dan mentega bawang putih panggang. Senarai wain yang memenangi anugerah tersedia, dengan banyak wain dari pusat Oregon, serta koktel dan bir.

Ariana Restaurant

Restoran, Amerika, Eropah, $$ $

Terletak di dalam bungalow tukang Kerajinan yang indah, Ariana Restaurant adalah tempat yang indah untuk mencicipi hidangan klasik Eropah dengan putaran moden. Mengambil bahan-bahan terbaik dari pencuci mulut tempatan, pasukan kuliner mencipta hidangan lazat untuk mempamerkan produk segar dalam musim, yang bermaksud menu sering berubah. Diners dapat mencari hidangan seperti cod dan kerang liar yang dibakar dengan bacon, bawang krim dan kentang goreng, atau filet mignon dengan bawang putih aïoli, kentang bawang merah panggang dan jus cendawan Oregon liar.

Barrio

Restoran, Amerika

Dibuka oleh pemilik-chef Steven Draheim dan terletak di tengah-tengah pusat bandar, Barrio adalah tempat yang meriah yang memaparkan masakan Latin. Diilhamkan oleh rasa berani di Mexico, Sepanyol dan Amerika Selatan, restoran ini menawarkan persekitaran yang sempurna untuk makan tengah hari yang santai atau bersahabat dengan kawan-kawan. Menu ini menawarkan pilihan yang lazat termasuk patatas bravas klasik, kentang merah goreng dengan sos sofrito dan keju cotija; Slider Kuba dengan jambon Sepanyol, karnitas babi, escabeche, keju jack dan mustard; dan empat jenis paella (daging, daging dan makanan laut, sayuran dan makanan laut, dan sayuran).

The Blacksmith

Restoran, Steakhouse, $$ $

The Blacksmith mengambil namanya dari bangunan bersejarah di mana ia terletak: Pierson's Blacksmith Shop. Menawarkan tetamu dengan menu makan malam yang tersendiri dan makanan yang lazat, tempat ini mempunyai ruang dalaman yang selesa yang dipertingkatkan oleh dinding batu dan bata, pencahayaan yang rendah dan tempat duduk kulit yang selesa. Menu adalah impian daging dan makanan laut, dengan pilihan halus seperti halibut liar di atas katil chorizo-saffron risotto, dengan bawang merah dan emulsi lada merah yang dipanggang. Terdapat juga hidangan pencuci mulut yang menarik, seperti puding roti dengan daging rangup dan saus karamel-maple, disajikan dengan buatan aiskrim vanila rumah.

Chow adalah sarapan lazat dari ladang ke meja dan restoran makan tengah hari yang terletak di sebuah rumah yang ditukar. Persekitaran yang indah, termasuk taman di lokasi, menambah suasana persekitaran yang menarik di mana tetamu boleh menikmati hidangan manis dan gurih. Chef Eksekutif David Touvell mencipta pilihan yang menarik, seperti sandwich 'hippy dippy', dengan sayuran jeruk panggang, keju buatan rumah dan tapenade zaitun semua di roti buatan rumah. Restoran ini juga lebih senang membuat masakan mentah, vegan dan bebas gluten.

Chow, 1110 NW Newport Ave., Bend, OR, Amerika Syarikat, +1 541 728 0256

McKay Cottage Restaurant

Bakery, Restaurant, American, $$ $

Di dalam sebuah bungalow bergaya 1916 yang dikelilingi Kerajinan duduk di Restoran McKay Cottage yang indah, tempat siang yang menyajikan keselesaan klasik dengan sentuhan kreatif. Dibuka setiap hari, restoran juga mempunyai kedai roti yang menghasilkan pelbagai barangan yang dipanggang, termasuk muffin, scone, gulungan kayu manis, roti melekit dan pencuci mulut. Dalam suasana yang santai, pengunjung mempunyai peluang untuk menikmati sarapan lazat, seperti kentang McKay Cottage: kentang, daging, ham, tomato dan bawang hijau dengan telur dan di atas cheddar (alternatif vegetarian juga tersedia). Bagi makan tengah hari, kepiting zesty mencairkan dengan salad ketam merah yang dihiasi dengan cheddar putih cair, tomato dan alpukat pada roti Parmesan yang tebal yang dipotong tebal adalah must-try pasti. Minuman koktel dan wain juga disediakan.

Pine Tavern

Restoran, Amerika, $ $$

Sebahagian daripada adegan kuliner Bend dalam satu bentuk atau yang lain sejak tahun 1936, Pine Tavern adalah tempat makan yang disukai yang menawarkan masakan Amerika. Sebuah pedalaman yang indah dengan dua buah pokok pain serta ruang luar, lengkap dengan pemandangan sungai, menanti tetamu yang melawat untuk makan tengah hari atau makan malam yang dihidangkan setiap hari. Menu ini menawarkan segalanya dari pembuka selera kepada daging, ayam dan makanan laut kepada hidangan vegetarian. Mereka juga sangat terkenal kerana scone panas mereka dengan mentega madu.

Bakery Sparrow

Ditubuhkan pada tahun 2006, The Sparrow Bakery adalah tempat yang hangat dan menarik dalam pelbagai jenis barangan rumah. Pengunjung boleh menikmati barangan tandatangan roti, gulung lautan - adonan croissant mentega yang ditaburi dengan kapul buah, gula dan vanila kemudian digulung dan dibakar - bersama dengan hidangan lain, termasuk macarons Paris, makaroni kelapa dan pastri. Menu sarapan dan makan tengah hari juga disediakan, dengan hidangan seperti sarapan pagi sandoh dengan telur rebus, daging asap, avocado dan arugula aïoli pada croissant. Dengan dua lokasi, satu intim dan nyaman dan cahaya yang lain dan lapang, kedai roti yang menyenangkan ini adalah tempat yang mesti dilawati.

The Sparrow Bakery, 50 SE Scott St., Bend, OR, USA, +1 541 330 6321

The Sparrow Bakery, 2748 NW Crossing Dr. Suite 110, Bend, OR, USA, +1 541 647 2323

Spork

Ditubuhkan pada tahun 2009 sebagai dapur mudah alih, Spork menjadi kedai batu-bata-dan-mortar pada tahun 2013. Tempat santai yang dibuka untuk makan tengahari dan makan malam setiap hari, menu mempunyai hidangan yang lazat diilhamkan oleh perisa global, termasuk dari Amerika Latin dan Asia. Menggunakan bahan-bahan terbaik yang diperoleh dari sumber-sumber tempatan, pasukan masakan mencipta hidangan yang beraroma, termasuk tacos dengan carnitas daging babi, lele goreng atau tauhu organik goreng, dan ayam goreng pedas dengan sambal cabai manis pedas, bawang hijau, wijen panggang dan beras melati. Pemilihan koktel klasik dan asli - cuba menipu dengan anggur rai, aperol dan anggur plum - juga disediakan.

Spork, 937 NW Newport Ave., Bend, OR, Amerika Syarikat, +1 541 390 0946

Zydeco Kitchen & Cocktails

Zydeco Kitchen and Cocktails adalah sebuah pusat makan di pusat bandar yang memaparkan menu eklektik yang dipengaruhi oleh pengaruh Selatan. Dapur mencari bahan-bahan segar, yang sering termasuk organik. Di dalam biliknya yang bergaya, para tetamu boleh menikmati pilihan yang menyenangkan, seperti filet au poivre, dengan kerak lada, sos berair -brendi, sayur-sayuran bermusim dan kentang goreng; risotto sayuran dengan skuasy butternut, daun bawang dan cendawan di atas dengan hazelnuts ditambah adas goreng; dan udang étouffée berkhidmat atas beras basmati. Terdapat juga menu tanpa gluten, pencuci mulut yang hebat dan senarai wain yang hebat dengan varietas antarabangsa dan Pasifik Barat Laut.

Zydeco Kitchen & Cocktails, 919 NW Bond St., Bend, OR, Amerika Syarikat, +1 541 312 2899