10 Restoran Terbaik Di Lancaster, England

Diners di bandar raya Lancaster, England barat laut dimanjakan untuk pilihan, dengan segala-galanya dari tambang Inggeris yang bersumber secara tempatan dan masakan yang diilhami secara global untuk dipilih. Sama ada restoran British kelas atas yang makan atau makanan Perancis yang sahih membangkitkan minat anda, restoran kami yang terkenal di bandaraya bersejarah akan menyediakan sesuatu yang sesuai.

Peniaga 1688

Pub, Amerika, Pub Grub, Koktel, Wain, Bir, $ $$

Hanya sebuah lontaran batu dari Lancaster Castle yang terletak di Merchants 1688, sebuah pub dan restoran kelas atas yang terletak di lokasi yang unik, sebuah bilik bawah tanah bekas peniaga wain berusia 300 tahun. Masakan British Kontemporari yang dihasilkan dari hasil tempatan yang diperoleh adalah pesanan hari dengan hidangan yang menggoda seperti periuk klasik Lancashire yang berkhidmat dengan kubis merah dan fossa rosemary serta kod ikan yang ditangkap bir tempatan dengan kerepek potong tangan dan puding roti dan hidangan tradisional yang disajikan pada hari Ahad. Peminat bir kerajinan tidak akan kecewa sama ada dengan rangkaian luas British dan global Merchants 1688 yang termasuk tawaran dari Old School Brewery yang berpangkalan di tempatan dan Partizan Brewing London.

Red Peppercorn

Restoran, Inggeris, Fusion, Vegetarian, Vegan

Restoran Fusion Red Peppercorn mempunyai salah satu menu paling eklektik di bandar, yang mengambil inspirasi dari masakan Asia, Afrika, Eropah dan Amerika Selatan. Sangat dipengaruhi oleh pemilik dan chef Anita Patel mencintai makanan jalanan India, menu yang sering berubah dari Red Peppercorn, yang dibahagikan kepada hidangan mezze yang ideal untuk perkongsian dan spesial mingguan yang lebih besar, memaparkan masakan seperti undhiyu (hidangan Gujarati sayur-sayuran akar yang dimasak dengan rempah-rempah ) dan cendawan Portobello disumbat dengan barley mutiara, feta dan herba, sementara pencuci mulut mengambil giliran Inggeris yang jelas dengan klasik lama seperti puding panas, lengket ara dengan halia batang dan sos karamel.

Ditutup secara tetap

Kashish

Restoran, India, Asia, Vegetarian, Vegan, $ $$

Masakan India dengan twist Kashmiri dituangkan di Kashish, sebuah restoran yang menghidupkan dirinya sebagai 'raja kari'. Dan itu bukan sekadar dakwaan yang tinggi, ia memang salah satu daripada restoran India yang paling popular di bandar ini. Kashmiri terinspirasi kari seperti balti dan rogan josh dihidangkan bersama kari klasik seperti madras, jalfrezi dan korma dan hidangan yang baru diperkenalkan seperti sup lentil Himalaya dan shashlik kebab ayam. Walaupun makanan adalah tarikan utama, lokasi Kashish juga cantik, bertempat di Bangunan Parlimen Lancaster yang dibina pada tahun 1870, restoran ini menawarkan pemandangan yang indah dan bersejarah yang bertentangan dengan pedalaman yang bergaya dan sepenuhnya moden.

Greaves Park Bar & Dining

Bar, Restoran, British, Koktel, Wain, Bir

Tidak diragukan lagi salah satu tempat makan yang paling indah di Lancaster, Greaves Park Bar & Dining terletak di bangunan tersenarai Grade II sejak 1843 dan dikelilingi oleh taman yang indah. Menu masakan klasik dan kontemporari Inggeris diarahkan oleh bidang Greaves Park 'etos ke piring' dan mempunyai banyak hasil tempatan, yang terdapat dalam hidangan seperti kambing Lune Valley dengan kacang halus dan kacang goreng dengan port dan kuah kranberi dan sumber tempatan makarel smokehouse dengan salad kentang yang baru, puyuh bahasa Inggeris dan reben timun. Burger gourmet, stik dan pilihan vegetarian juga disajikan manakala teres Greaves Park yang indah adalah sempurna untuk menikmati salah satu wain yang baik atau ales sebenar pada musim panas.

Ditutup secara tetap

Cukup bahasa Perancis

Restoran, Perancis, British, Vegan, Vegetarian, $$ $

Terletak di gudang abad ke-18 yang indah di St George's Quay bersejarah Lancaster, Quite Simply French adalah tempat untuk pergi untuk masakan Perancis yang baik. Diilhamkan oleh hasil tempatan dan bermusim, menu restoran menjemput para tetamu untuk mencuba pemula Gallic secara klasik seperti kuali kaki katak yang disemai dengan bawang putih dan rempah mentega diikuti oleh bekalan air mulut seperti panci goreng Lancashire fillet daging lembu dengan ratatouille dan lada hitam retak dan krim brendi sos, sementara citarasa makanan lautnya jelas dalam masakan seperti udang panggang dan pai ikan buatan sendiri. Secara semulajadi, senarai wain yang hebat memaparkan banyak pilihan Perancis yang melengkapi masakan restoran sementara pencuci mulut klasik termasuk crème brûlée dan coklat fondue.

Dewan Mesyuarat

Dibuka oleh chef dan pemilik Leann Smith dan bapanya Eddie pada tahun 2012, The Meeting House menghidangkan campuran makanan terinspirasi British dan Eropah yang berkhidmat di lokasi yang bergaya dan bergaya yang memaparkan dinding dan balok batu terdedah. Pilih dari permulaan seperti perut daging babi yang lambat dan puding hitam dengan puree epal atau hati ayam dan sherry pâté dengan roti panggang dan marmalade bawang merah, diikuti oleh sesalur seperti duri bra yang dipakainya dengan wain merah dan pudina hanya dan krim mashed kentang atau pan goreng bass dengan chorizo ​​dan basil risotto. Dengan pilihan yang memanjakan seperti puding toffee yang melekit dan pengunjung cheesecake coklat putih akan mahu menjimatkan ruang untuk pencuci mulut juga.

The Meeting House, 11-15 Meeting House Lane, Lancaster, Lancashire, UK, +44 (0) 1524 848 049

Bulan biru

Restoran, Inggeris, Thai, $$ $

Sebuah restoran Thai moden yang menawarkan santapan dengan harga yang berpatutan, Blue Moon dibuka pada akhir 2011 dan telah menarik minat pengunjung sejak itu. Ciri-ciri makanan seperti pad Thai dan kari hijau pedas di samping pinggan yang kurang dikenali seperti pad pad prik (dadar itik goreng dengan cili, bawang merah, lada merah dan hijau, kacang hijau dan pucuk buluh) dan pla nung melihat ew (bass laut kukus dengan halia, cendawan, bawang spring dan kicap) dan dilengkapi dengan pencuci mulut tradisional seperti cheu buffer gluary (pisang dalam santan).

The Fenwick

Gastropub, Inggeris, Eropah, Makanan Laut, Koktel, Wain, Bir

Terletak di tengah-tengah Lembah Lune, perjalanan singkat dari Lancaster di desa Claughton yang cantik adalah The Fenwick, sebuah penginapan negara berusia 250 tahun yang menghidangkan makanan gastropub dengan tumpuan khusus pada makanan laut. Mempunyai bahagian luar bersejarah yang dipenuhi separuh kayu dan dalaman hangat, menyambut kebakaran terbuka dan reka bentuk moden, Mencuba masakan seperti hasdock asap dengan gelembung dan ekor, telur rebus lembut dan saus wholegrain bersama dengan pilihan karnivora seperti tulang belakang bayi dengan jagung pada cob, kentang goreng dan sos barbeku. Sarapan pagi dan makan tengah hari juga disajikan, sementara hidangan pencuci mulut termasuk puding span sirap kukus dengan kastard dan puding beras vanila dengan jem raspberry.

Pizza Margherita

Pertama kali dibuka pada tahun 1979 oleh Clementine Allen (adiknya, Peter Boizot, mengasaskan rangkaian Express Pizza Express yang berjaya di peringkat antarabangsa). Pizza Margherita menawarkan lebih dari 30 tahun untuk melayani pizza yang lazat dan makanan Itali. Jelas, pizza adalah tumpuan dan terdapat 15 jenis untuk dicuba, dari margherita klasik di atas mozzarella, tomato dan oregano ke pagonini mewah yang dihiasi dengan udang, ayam asap, chorizo, mozzarella, sos barbeku dan paprika. Jika pizza tidak menarik, terdapat banyak hidangan lain untuk dipilih termasuk gigitan kecil seperti zaitun yang diasinkan dan cendawan bawang putih di samping pinggan yang lebih besar seperti lasagne atau bayam dan ricotta cannelloni.

Pizza Margherita, 2 Moor Lane, Lancaster, Lancashire, UK, +44 (0) 1524 363 33

Pizza Margherita | Courtesy Pizza Margherita

The Whale Tail Café

Kafe, Amerika, Vegetarian, Vegan, bebas gluten, $ $$

The Whale Tail Café pertama kali dibuka lebih dari 25 tahun yang lalu memberi tumpuan kepada produk tempatan, bermusim dan organik. Dibuka dari pagi hingga tengah hari setiap hari, menu sarapan cafe ini menyajikan hidangan vegetarian di Inggeris penuh dengan sosej sayuran dan tauhu berasaskan asap organik, manakala hidangan sehari termasuk hidangan istimewa seperti kuih air, lentil dan sup bawang putih panggang atau halloumi grilled, lada kuning dan basil quiche. Lebih baik lagi, ada teres cantik yang sempurna untuk makan pagi di mana cuaca buruk Britain mematuhi dan para peminat seni akan menikmati pameran Seni Paus The Whale Tail Café dari bakat berasaskan tempatan.

 

Tinggalkan Komen Anda