10 Restoran Terbaik di Limerick, Ireland

Terletak di selatan-barat Ireland di wilayah Munster, bandar dan daerah Limerick terkenal dengan tradisi dan budaya masakan yang unik. Diiktiraf sebagai Bandar Kebudayaan Kebangsaan pada tahun 2014, Limerick mempunyai beberapa restoran yang memenangi anugerah yang menghidangkan segala-galanya dari makan tradisional Ireland, untuk lebih banyak makanan terinspirasi dari Eropah. Dari pusat bandar ke pedesaan desa, berikut adalah 10 restoran teratas di Limerick.

Freddy's Bistro

Bistro, Restoran, Ireland, Makanan Laut, $ $$

Terletak di bangunan abad ke-19 yang dipulihkan, Freddy's Bistro adalah sebuah restoran yang memenangi anugerah di tengah-tengah bandar Limerick, yang terletak di Theatre Lane bersejarah. Pedalaman dihiasi dengan lantai kayu pedesaan dan dinding batu tradisional, dan ruangnya dinyalakan dengan lilin berkilau, menambah suasana hangat.

Menu ini mempunyai pilihan hidangan tradisional Ireland seperti stik dan makanan laut, yang dibuat untuk pesanan oleh koki pemenang hadiah mereka, dan dari bahan-bahan segar. Restoran milik keluarga dan lari bakes semua roti sendiri dan membuat semua pencuci mulut mereka di rumah. Mereka juga memenuhi celiac dan mereka yang mempunyai keperluan diet yang lain. Untuk malam yang mudah dan kerumitan, Freddy's Bistro adalah suar sedikit dari perhotelan lama.

Sash Restaurant

Boutique Hotel Restaurant, Restaurant, Irish, European, $$ $

Dinamakan selepas pintu berbentuk unik, Restoran Sash terletak di tingkat pertama No 1 Square Pery. Lokasi restoran menyediakan pemandangan jalan-jalan bergaya Georgian yang menakjubkan. Menu ini tradisional dan mengambil pengaruh dari seni bina bangunan itu, menyajikan makanan yang akan dihidangkan ketika bangunan itu pertama kali dibina.

Penekanannya adalah pada makanan yang dimasak di rumah, tetapi dengan sentuhan moden mencipta hidangan yang anggun dan canggih. Segala-galanya di menu mereka dibuat menggunakan bahan-bahan bermusim tempatan dan bersumber secara tempatan. Mereka juga menggunakan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kebun dapur masing-masing. Memenuhi makanan lazat mereka ialah senarai wain yang dipilih dengan teliti, yang mempunyai botol butik yang unik serta nama yang lebih biasa. Perhatian terhadap perincian dan karakter bersejarah Sash Restaurant akan meninggalkan anda dengan kesan abadi.

Azur Restaurant

Restoran, Eropah, Ireland, Makanan Laut, $ $$

Dipengaruhi oleh pelbagai rasa dan makanan di Eropah, Azur Restaurant mencampur hidangan tempatan dengan masakan antarabangsa. Menu mereka menawarkan hidangan klasik yang diilhamkan oleh teknik masakan Ireland dan Eropah. Sorotan dari menu mereka termasuk trio tandatangan mereka makanan laut, meriam kambing setempat mereka, dan stik ayam mereka yang terkenal. Ada juga spesial harian yang ada, yang selalu ada sesuatu yang baru untuk dicuba. Selain itu, semua ikan, daging dan sayur-sayuran mereka berasal dari sumber dan pengeluar tempatan, bermakna mereka sentiasa segar. Bersama suasana yang hangat dan menarik, malam di Azur Restaurant dijamin menjadi kenangan.

Jadual Perancis

Restoran, Perancis, Vegetarian, Vegan, $ $$

Membuka pintu pada tahun 2008, Jadual Perancis menyaksikan mimpi menjadi realiti untuk kelahiran Strasbourg, Thomas Fialon dan isterinya. Setelah menguruskan sebuah restoran di Switzerland, pasangan itu berpindah ke Ireland untuk membawa warisan masakan Thomas ke Limerick. Menu ini terdiri daripada masakan Perancis asli, tetapi dengan orang Ireland mengambil hidangan. Ia juga mendedahkan pengaruh nenek Thomas pada memasaknya, dan dia dikatakan telah mengajar kepadanya betapa pentingnya rasa asas dan sederhana.

Mesti mencuba hidangan dari menu termasuk fillet mereka yang mempunyai haddok Atlantik segar yang dihidangkan dengan krim aubergine asap dan mayonis lemon, bahu panggang mereka selama tujuh jam dari kambing Irlandia dan sirloin daging Ireland panggang mereka dengan sos lada hijau. Ini disampaikan oleh kakitangan yang ramah dan mudah didekati. Jadual Perancis adalah sebuah oasis yang tenang dari hiruk-pikuk kota Limerick. Makan malam boleh menikmati hidangan lazatnya sambil menghirup wain yang halus dan menghadap ke sungai - melarikan diri yang sempurna.

Bar dan Restoran Curragower

Pub, Restoran, Makanan Laut, Ireland, $ $$

Terletak betul-betul di tepi Sungai Shannon dan di tengah-tengah suku abad pertengahan Limerick adalah The Curragower Bar and Restaurant. Menghidangkan makanan berkualiti tinggi dan menggiurkan, menu restoran telah memenangi beberapa anugerah dan penghargaan. Ia dapat dinikmati di dalam bangunan di ruang makan atmosfera mereka, dan di luar dengan pemandangan Istana King John dan Air Terjun Curragower, yang memberikan nama restorannya. Kegemaran kegemaran dari menu termasuk tepung makanan laut yang lezat, pai makanan laut mereka dengan ketulan salmon, ikan kod dan udang, dan burger rumah mereka dihidangkan dengan cincin bawang buatan sendiri. Untuk makanan tempatan dan suasana yang menarik, tengok lebih jauh daripada Curragower.

The River Restaurant

Hotel Restaurant, Restaurant, Ireland

Restoran River di Limerick Strand Hotel adalah pengalaman bersantap yang benar-benar unik yang akan anda kembali lagi dan lagi. Menghadap Sungai Shannon, menu di Restoran River memberi penekanan kepada bahan-bahan bermusim yang bersumber dari tempatan, yang bermaksud menu mereka sentiasa berubah. Berkawan dengan ladang dan tenusu tempatan, dapur mencipta masakan yang menarik seperti ketua ayam Ireland dengan kacang putih, bacon Ballyporeen dan kacang, dan itik Skeaghanore Farm yang dihidangkan dengan intipati wortel, asparagus dan cep (cendawan porcini).

Restoran dan kakitangan juga telah memenangi beberapa anugerah, seperti Best Chef di Limerick pada tahun 2013 dan 2014 di Anugerah Restoran Ireland. Mereka juga dianugerahi anugerah Best Breakfast Georgina Campbell pada tahun 2014. Restoran ini juga menghasilkan pelbagai makanan sendiri untuk dibawa pulang, yang dikenali sebagai Bahan Rahsia, yang membolehkan pengunjung mencuba rasa inspirasi dari restoran di rumah. Barang-barang popular dari rangkaian ini termasuk pakaian klasik Caesar mereka, parfait hati ayam mereka, dan kesesakan buatan sendiri.

Dolans Pub and Restaurant

Pub, Restoran, Kelab Malam, Ireland, Pub Grub, Pencuci mulut

Bagi pencinta muzik, tengoklah lebih jauh dari Dolans Pub and Restaurant. Mempunyai pub Ireland tradisional, restoran dan dua tempat muzik, Dolans telah menjadi kegemaran syarikat Limerick. Terletak di Jalan Dock, Dolans muncul pada tahun 1994, ketika Mick dan Valerie mengambil alih premis itu. Ia sebelum ini dikenali sebagai The Mill Tavern, tetapi selepas pengambilalihan itu, ia menjadi destinasi popular bagi penduduk tempatan dan pengunjung. Ia berkembang pada tahun 1998 dan sekali lagi pada tahun 2004, dan kini menjadi tarikan yang mantap di bandar.

Apabila orang tidak melawat tempat untuk nama-nama terbesar dalam muzik, mereka mengetuk makanan tradisional Ireland yang sama-sama terkenal. Pilihan popular termasuk bacon dan kubis Limerick yang dihidangkan dengan pasli buatan sendiri dan sos bawang, dan rebus Ireland dengan kepingan lembut kambing Limerick yang dimakan dalam sup herba, dan disajikan dengan sayur-sayuran akar dan kentang krim. Kursus-kursus utama ini selesai dengan pencuci mulut yang lazat, seperti epal buatan sendiri mereka, atau Death by Chocolate cake. Untuk pengalaman Limerick muktamad, Dolans adalah tempat untuk pergi.

Chocolat

Restoran, Ireland, Mediterranean, Sepanyol, $$ $

Menggabungkan budaya masakan yang terbaik dalam pelbagai masakan ialah Chocolat. Rasa hasil Mediterranean, kekayaan rempah-rempah Asia dan rasa masakan Ireland semuanya bersatu untuk mencipta menu yang menarik dan mengasyikkan. Sorotan makanan merangkumi negara mereka yang dipelihara kambing domba yang dipanggang dengan krim mash atau kentang bayi, paella bahasa Sepanyol dengan kupang, udang, calamari dan salsa verde, dan ayam ayam mereka. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, cuba Snickers coklat coklat Belgium atau kek keju putih mereka. Kakitangan di Chocolat ramah dan makanan mereka disajikan dengan indah. Sama ada untuk makan tengah hari perniagaan, berkumpul dengan rakan-rakan atau tarikh makan malam intim, Chocolat mempunyai sesuatu untuk semua orang.

Ditutup secara tetap

Russells Select Bar

Bar, Butcher, Restoran, Irish, Pub Grub, $ $$

Terletak hanya di luar bandar Limerick, Russells Select Bar adalah perniagaan yang dikendalikan oleh keluarga yang merupakan sebahagian besar masyarakat. Pengunjung ke bar akan disambut dengan keramahan mesra dan suasana yang mesra. Bar Pilih Russell juga terkenal kerana perhatiannya terhadap detail - jelas dalam hidangan mereka. Menu mereka dibahagikan kepada petang, carvery dan salad, dan memaparkan hidangan seperti mangkuk buatan sendiri makanan laut dari Chowder makanan laut Atlantik, sosis ramuan herba gaya dan mash kentang, dan stik sirloin mereka yang terkenal. Terdapat juga muzik secara langsung, yang selalu ada suasana yang menarik apabila anda melawat restoran dan bar popular ini.

Mustard Seed Restaurant

Restoran, Hotel Restaurant, Ireland

Mustard Seed Restaurant pertama kali dibuka pada 1985 di Adare dan dengan cepat menjadi kegemaran popular di kampung. Makanan yang memenangi anugerah dan perkhidmatan yang sempurna menarik penduduk tempatan dan pelawat antarabangsa. Berikutan satu dekad kejayaan, pemilik Dan Mullane memutuskan untuk memindahkan restoran ke rumah daerah yang elegan, Echo Lodge. Terletak di tengah-tengah kawasan desa Limerick, Mustard Seed Restaurant terus berkembang dari kekuatan ke kekuatan. Ketua Chef Angel Pirev telah mengekalkan tradisi dan citarasa masakan yang bermula di Adare dua puluh tahun lalu. Menu d'hote jadual hidangan empat mereka terbentuk daripada bahan-bahan bermusim. Mustard Seed Restaurant telah menerima banyak pujian selama bertahun-tahun, dan telah disenaraikan sebagai salah satu daripada tiga finalis teratas untuk Best Restaurant di Ireland pada 2014 di Anugerah Hospitaliti Nasional. Ia juga dianugerahi Best Restaurant di Ireland pada tahun 2013 di Anugerah Pingat Emas Hotel dan Katering.

 

Tinggalkan Komen Anda