Seperti matahari terbenam di Manila, lalu lintas mungkin akan menghalang anda makan di mana anda berada. Jika anda bernasib baik untuk mencari diri anda di Makati, pusat perniagaan dan kehidupan malam di ibu negara, nikmati roti di 10 restoran terbaik ini.

Milkyway Café

Restoran, Filipina, $ $$

Milkyway Café di sepanjang Arnaiz Avenue adalah salah satu tempat terbaik di Metro Manila untuk menikmati makanan keselesaan tradisional Filipina. Ditubuhkan pada tahun 1950-an, ia terkenal dengan masakan Filipina utara dari Pampanga dan es krim buatan sendiri yang lazat. Milkyway kini diketuai oleh Chef Gamboa, lelaki di belakang kare-kare yang memenangi anugerah (oxtail dan kacang rebus). Es krim yam mereka adalah legenda. Fakta yang menyenangkan: Milkyway adalah sebahagian daripada sekumpulan restoran yang dikendalikan oleh kumpulan Milkyway, bertempat di sebuah bangunan tunggal. Pilihan lain termasuk tempat-tempat Sepanyol, Thailand dan Jepun.

The Toyo Eatery

Restoran, Filipina, Kontemporari, Fusion

Terletak bersebelahan dengan galeri kontemporari teratas, restoran ini menyajikan makanan moden, kreatif terhadap makanan Filipina. Ia dibuka pada tahun 2016 di bawah Chef Jordy Navarra, yang dilatih di Bo Inovasi Hong dan Heston Blumenthal The The Duck Fat. Ia memenangi Miele One untuk Menonton Anugerah untuk Asia. Keistimewaan Toyo Eatery adalah salad sayuran yang dinamakan rumah kubo (atau nipa hut ). Sebuah rumah kubo adalah rumah adat, diperbuat dari buluh dan dibesarkan di atas panggung - berfungsi sebagai ikon untuk kehidupan pedesaan di Filipina. Sayur-sayuran Taman adalah satu lagi hidangan yang menarik, terdiri daripada semua sayur-sayuran dari lagu rakyat terkenal yang diberikan kepada satu plat yang sihat. Sayur-sayuran ditanam di taman Toyo Eatery sendiri.

Burung Hitam

Restoran, Asia, Eropah, Kontemporari

Restoran terinspirasi Art Deco yang hebat ini terletak di dalam Menara Nielson di Lapangan Terbang Antarabangsa Manila lama. Jenama pada penetapannya, ia dinamakan sempena pesawat peninjauan terpantas di dunia, Lockheed SR-71 Blackbird. Bahagian dalaman hitam dan putih dan tangga spiral besar menjadikannya salah satu kawasan makan paling elegan di Makati. Tempat ini menyajikan masakan kontemporari Eropah dan Asia. Mulailah dengan kek kepiting mereka yang fenomenal dengan apel hijau dan lobak mustard slaw, atau memilih versi telur skot mereka: terdiri daripada udang, daun betel dan sambal cili kelapa.

Sala

Restoran, Eropah

Dari Colin Mackay, koki yang sama yang memiliki Black Bird, Sala adalah tempat makan mewah kelas atas yang memberi tumpuan kepada masakan Eropah kontemporari. Ini adalah pilihan utama jika anda ingin berbelanja besar dan menarik perhatian orang yang istimewa pada tarikh yang romantis. Senarai wain mereka adalah sempurna. Sepasang gelas merah dengan daging sapi Carpaccio atau shank kambing yang lazat.

Little Tokyo

Restoran, Jepun, $ $$

Terletak di dalam sebuah kompaun di Chino Roces Avenue di Makati, 'Little Tokyo' di Manila adalah harta karun asli Jepun. Kumpulan restoran Jepun menawarkan beberapa sushi, sashimi, dan ramen terbaik di bandar. Pilihan utama adalah Seryna untuk hidangan sushi dan sashimi mereka, dan Izakaya Kikufuji untuk set makan tengahari bento mereka yang kompak, yang menyediakan sup miso, salad gaya Jepun, sayuran tepung, nasi dan pilihan ikan anda. Pergi untuk tuna sashimi pedas!

Aida

Restoran, Bahasa Filipina

Hanya satu lemparan batu dari Little Tokyo, di sudut pusat membeli-belah bertarikh 1980 adalah rahsia terbaik di Manila. Aida terkenal dengan inasal yang berpatutan (daging barbeku panggang). Ayam pedas ayam Aida yang diasinkan dalam cuka, bawang putih, halia, rempah-rempah dan serai, yang patut dicuba sebaik dipasangkan dengan beras bawang putih. Cawangan asal Aida berasal dari Bacolod di rantau Visayas, dengan cawangan Manila kedua di Dataran Pawagam Makati. Cuba kansi mereka: sup daging sapi yang dimasak dengan batwan, buah asli yang berfungsi sebagai agen pembiru halus. Bekerja dari makanan anda dan berjalan kaki ke pusat membeli-belah untuk mencari tawaran yang hebat dari pelbagai kedai simpanan. Terdapat juga galeri kontemporari yang baik seperti galeri The Underground, Kanto dan Eskinita di bangunan yang sama.

Mantra Bistro

Bistro, India, $ $$

Terletak di sepanjang jalan yang tenang di Kampung Legazpi adalah Mantra Ranjit Chimni. Selepas bekerja dalam industri penyumberan luar BPO selama 15 tahun yang lalu, beliau berhenti kerja di meja kerja dan membuka restoran impiannya di dalam bangunan Grand Midori. Sekarang, dua setengah tahun kemudian, restoran (yang diketuai oleh dua chef dari India) sedang berdengung - dengan orang-orang yang menghiasi hidangan masakan tandoori-centric mereka dari Utara India. Cuba seekor kebab kambing, dipasangkan dengan mentega naan dan mint chutney. Jika anda suka rempah, pastikan anda mengarahkan tukang masak itu, kerana panasnya ditolak untuk pelap mata Filipina tempatan. Minuman koktel dan minuman ditawarkan di bar tapas Mantra jika anda sedang mencari plat saiz kecil.

Tapenade

Restoran, Mediterranean, Itali

Ditemui di dalam Discovery Primea, Tapenade adalah tempat pergi jika anda merindui untuk memperbaiki Itali atau Mediterranean. Batu harum mereka yang dibakar dengan keju feta dengan tomato, capers, madu, dan brendi Yunani Metaxa, dalam satu perkataan, surgawi. Tapenade mempunyai Bilik Saladnya sendiri, yang menawarkan pelbagai pilihan sayur-sayuran tempatan dan import, salad dressings, daging yang dipelihara, dan tiram. Terdapat bufet sarapan pagi setiap hari, yang boleh digunakan sebelum hari bersiar-siar di Manila.

Hummus Elijah

Restoran, Timur Tengah, $ $$

Jika anda ingin makan selepas waktu yang panjang, Hummus Elijah adalah salah satu restoran di Makati yang masih terbuka untuk semua 48 jam hujung minggu. Ia juga rumah kepada falafel terbaik, bungkus pita dan hummus di bandar.

Kermit Manila

Restoran, Itali

Diasaskan pada Siargao, ibu negara Filipina, Kermit adalah rumah kepada beberapa pizza terbaik di negara ini. Cawangan kedua baru-baru ini dibuka di Poblacion dan telah berjaya mengekalkan getaran pulau yang santai. Anda boleh memilih dari pelbagai topping yang menggoda sebelum pizza anda dimasak di dalam oven bata Itali yang diimport. The parma ham, mozzarella, dan lada sentiasa terkena.

Cadangan ini telah dikemaskinikan pada 28 November 2018 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.