10 Restoran Terbaik Di Polanco, Mexico City

Polanco adalah kejiranan prestisius dan bohemia di ibu negara Mexico. Dikenali dengan kekayaan dan kepelbagaian budaya, Polanco menawarkan pelbagai restoran tradisional bersama-sama orang lain dengan rasa dari seluruh dunia. Mari kita lihat beberapa yang terbaik.

Pujol

Pujol

Pujol adalah salah satu restoran paling terkenal di Mexico dan menjadi tempat ke-20 di 50 Restoran Terbaik Dunia pada 2014 dan ke-6 di 50 Restoran Terbaik Amerika Latin pada tahun yang sama. Koki puncak Enrique Olvera menggabungkan teknik memasak masakan Mexico tradisional dengan masakan Mexico moden untuk menghidupkan kehidupan ke dalam hidangan hebat yang disajikan dengan baik di atas meja makan yang indah. Olvera percaya dalam merevolusikan masakan: dia bertujuan untuk membangunkan resipi lama dan mencipta yang baru. Ini bermakna bahawa di Pujol, menu terus diubah dan diperbaiki. Ini benar-benar pilihan restoran yang sangat baik untuk mereka yang mencari pengalaman kuliner yang berasal dari semangat untuk makanan dan inovasi.

Pujol, Calle Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Polanco, Ciudad de México, DF, México, +52 55 5545 3507

Quintonil

Quintonil

Tersembunyi di sebalik pintu yang sederhana adalah salah satu restoran terbaik di bandar. Bersaing dengan Pujol yang terkenal, Quintonil telah cepat menuju ke puncak sejak dibuka pada tahun 2012 dan memenangi tempat ke-10 di Restoran Terbaik Amerika Latin hanya dua tahun kemudian. Bekas chef Pujol Jorge Vallejo menggunakan bahan-bahan yang paling tradisional untuk mencipta rasa paling kontemporari. Quintonil mempunyai suasana yang canggih tetapi santai, di mana para pelanggan dapat menikmati kemahiran masakan bersama dengan perkhidmatan terbaik dari isteri Vallejo, Alejandra Flores, yang secara peribadi menguruskan rumah.

Quintonil, Newton 55, Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexico, +52 55 5280 1660

Biko

Namun pemenang lain di 50 Restoran Terbaik di Dunia, Biko memperoleh tempat di nombor 59 dari 100. Apa yang Biko tawarkan tentu tidak akan mengecewakan sama ada: para koki bertujuan untuk melayani tradisi terbaik Mexico, diolah dengan teknik memasak sejagat dan rasa antarabangsa. Hidangan mudah tetapi canggih ditawarkan dengan persembahan yang difikirkan dengan teliti, untuk membolehkan para pelanggan benar-benar menikmati setiap bahagian hidangan mereka sebagai pengalaman deria. Menghormati alam semulajadi adalah penting kepada chef di Biko juga, yang hanya menggunakan ramuan dalam musim untuk menjamin kesegaran.

Biko, Presiden Masaryk 407 Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexico, +52 55 5282 2064

Hacienda de Los Morales

Restoran, Mexico, $$ $

Bermula sebagai perladangan kecil mulberi di tahun 1500-an, rumah ladang ini datang restoran telah dibina satu abad kemudian. Pada tahun 1967, ia telah diubah menjadi sebuah restoran yang mengagumkan, yang telah menerima pelbagai anugerah sejak bertahun-tahun, seperti Anugerah Diamond Star pada tahun 2002. Adalah jelas bahawa Hacienda de los Morales tidak pernah menurunkan piawaiannya yang tinggi, menawarkan hidangan klasik Mexico sebagai hidangan yang lebih kreatif dengan pengaruh Sepanyol dan Mediterranean. Ia adalah dekorasi Mexico kolonial yang mencipta suasana di restoran. Ia dibawa hidup melalui persembahan sama ada dari pianis solo, kuartet rentetan atau kumpulan Mariachi yang lebih tradisional.

Jaso

Restoran, Restoran, Bakery, Mexico, $$ $

Jaso adalah sebuah restoran di mana, selain dari makanan, suasana membuat malam. Pemenang Anugerah Mexico City Zagat untuk Perkhidmatan dan Dekorasi pada tahun 2013, Jaso menawarkan suasana eksklusif seni bina, dengan suasana yang romantis namun lembut. Tempat ini menawarkan konsep sendiri masakan Amerika Utara moden, tetapi masih mengingati teknik gastronomi tradisional. Anda boleh menikmati Jaso yang terbaik di teres al fresco. Salah satu aset Jaso adalah kedai roti, disambungkan ke restoran, yang dibuka setelah banyak permintaan untuk kek mereka yang lazat dan roti masin.

Dulce Patria

Restoran, Mexico

Restoran Dulce Patria hampir diterangkan dengan nama: Sweet Homeland. Chef Martha Ortiz Chapa tidak lama lagi mencipta masakan moden tetapi sangat dipengaruhi oleh teknik memasak serantau dan kraf tukang. Dia menggunakan imaginasi artistik bersama kemahiran masakannya, membuat hidangan yang tidak dapat dilupakan, disajikan dengan cara yang paling kreatif. Contohnya alegrías (gula-gula yang disajikan selepas pencuci mulut), datang ke meja dalam pesawat kayu. Apatah lagi, hiasannya adalah 100% Mexico, dengan warna-warna cerah dan perabot yang dihiasi dengan tangan.

La Fonda del Recuerdo

Restoran yang mesra ini bertujuan untuk memulihara tradisi gaya Veracruz yang benar. La Fonda Del Recuerdo menawarkan menu resipi klasik dari Veracruz, yang menjadikan masakan Mexico terkenal di seluruh dunia. Terdapat sesuatu untuk seluruh keluarga dapat dinikmati di La Fonda Del Recuerdo - bukan sahaja masakan yang lazat, tetapi juga muzik langsung Veracruz, Mexico dan Cuba, tarian folkloric, dan juga kawasan permainan kanak-kanak untuk menjaga kanak-kanak yang dilayan.

La Fonda del Recuerdo, Bahía de las Palmas 37, Miguel Hidalgo, Verónica Anzures, Ciudad de Mexico, DF, Mexico, +52 55 9112 7476

Villa María

Restoran, Bar, Mexico, $$ $

Di Villa María, sebuah restoran dua tingkat yang besar, anda boleh menikmati makanan tradisional Mexico tanpa perlu meninggalkan kawasan kosmopolitan yang bergaya di bandar ini. Dari resipi kaserol Mexico, atau cazuela, ke ulat terkenal dan hidangan panas yang terkenal hebat, terdapat banyak rasa yang menarik untuk diterokai dan dinikmati di sini. Villa María juga dipuji kerana perkhidmatan yang sangat baik dan hiasan tradisionalnya. Bar, dengan koktel yang lazat dan muzik live tradisional, juga menarik penduduk tempatan dan pelancong.

Bros

Bar, Restoran, Makanan Laut, $$ $

Bros adalah restoran serba boleh dan bar tiram, dengan pemandangan muzium seni swasta yang mengagumkan di Soumaya. Suasana santai di Bros mengalu-alukan sesiapa sahaja yang mencari gigitan untuk makan, dan sangat baik untuk masakan Bostonian; hidangan tandatangannya adalah tulang rusuk utama mereka. Menu minuman yang luas pasti akan melihat bahawa pelanggan mengalami letupan rasa dalam setiap koktail mereka, disediakan dan disampaikan oleh barmen yang ramah yang bermurah hati dengan minuman dan mixer mereka.

Romina

Restoran, Itali, Eropah, Vegetarian

Untuk sedikit rasa Itali, pilih Romina, restoran yang mengundang dan menawan di jantung Polanco. Dengan menu yang pelbagai, para pelanggan di sini dapat meneroka masakan Itali asli dan bukan hanya pizza dan pasta - walaupun ini juga disediakan dalam kaedah tradisional, memberikan setiap hidangan sentuhan sihir dan individualiti masing-masing. Walau bagaimanapun, ia adalah kerang dengan kacang-kacangan yang benar-benar cemerlang di restoran ini, menjemput taster untuk meneroka perisa pantai Itali dan kawasan yang lebih pedesaan.

 

Tinggalkan Komen Anda