10 Restoran Terbaik Di St Ives, England

St Ives - dahulunya sebuah bandar nelayan kecil - mempunyai salah satu pantai paling indah di UK. Kekayaan restoran makanan laut yang hebat, ditambah pula dengan semangat keusahawanan yang kekal, telah memastikan bahawa bandar Cornish ini telah unggul di hadapan masakan di tahun-tahun kebelakangan ini. Kami melihat beberapa makanan terbaik St Ives yang ditawarkan.

Alba Restaurant

Restoran, Makanan Laut, Eropah, Inggeris

Terletak di rumah Lifeboat bekas, Alba adalah sebuah restoran makanan laut yang canggih dengan lantai atas yang menawarkan pemandangan pantai St Ives yang menakjubkan. Hidangan makanan tempatan yang dimasak dimasak dengan semangat, seperti kerang pan yang digoreng dengan perut daging babi yang renyah dan bubur kembang bunga yang dikeringkan. Plat penyu makan malam ini adalah perayaan makanan laut yang kreatif, dengan kepiting, alpukat dan cendawan shitake karamel atau mackarel gravlax, timun jeruk dan krim lobak. Tempah di hadapan untuk memastikan jadual dengan pandangan.

Ditutup secara tetap

Blas Burgerworks

Restoran, Vegetarian, British, $ $$

Nilai tidak rasmi dan baik untuk wang, Blas Burgerworks telah disambut secara meluas atas komitmennya untuk kemapanan - tiga bintang dari Persatuan Restoran Berkelanjutan - apatah lagi pujian untuk burger itu sendiri. Burger di Blas dinamakan salah satu daripada lima burger teratas di Eropah oleh Wall Street Journal. Mereka melayani pelbagai burger daging dan ayam, bersama dengan pilihan vegetarian seperti burger tauhu, dengan hiasan dari keju biru untuk bit, kendi air, lobak bawang putih dan bawang putih panggang. Pemilik juga membuka The Halsetown Inn berhampiran St Ives untuk mencipta kejayaan dan komitmen mereka kepada restoran etika dan mampan.

Suasana yang santai di The Gurnard's Head, yang terletak di sepanjang pantai di St Ives, berhutang, sebahagiannya, kepada etos institusi - 'menjadi sebuah penginapan yang mengembalikan anda seketika kepada kadar kehidupan yang lebih perlahan yang begitu banyak kami ingin. " Secara gastronomik, mereka mencapai ini melalui menu rolling yang membawa bahan-bahan tempatan bermusim untuk membuat hidangan seperti ayam dara, keju elmhirst dan mousseline kentang dengan truffle jus, atau parfait hati itik dengan brioche, acar jeruk dan hazelnut granola. Mereka juga menawarkan beberapa bilik yang elegan sekiranya anda membuat keputusan yang anda tidak boleh tinggalkan selepas makan.

Pub ini berhampiran St Ives sesuai untuk makan tengahari selepas berjalan-jalan di kawasan pedesaan Cornish. Dimiliki oleh tim di belakang Blas Burgerworks yang terkenal, The Halsetown Inn menawarkan pengunjung lebih banyak daripada pai sederhana dan mash. Secara tegas di perkampungan pub gastro, menu mereka melengkapkan segala-galanya dari gnocchi dengan artichoke puree, girlloes, kacang dan keju yarg Cornish, untuk menghisap haddock, salmon dan Pollock, brokoli dan kacang dengan minyak truffle. Pasukan ini juga berusaha untuk menjadikan restoran mereka mesra alam, sumber produk biodegradable tempatan dan mengitar semula mereka apabila selesai.

Membawa sedikit Brooklyn ke pantai St Ives, Hub menyajikan burger, makanan 'anjing' dan BBQ, bersama dengan bir kraf, kopi dan kek - menjadikannya hangout hipster muktamad Cornwall. Burger dibuat dengan daging lembu nadi Cornish, dan hotdogs yang dibumbui dengan paprika, pala dan lada hitam. Senarai bir menarik minuman dari Bristol Beer Factory, Camden Town Brewery dan - sememangnya - Brooklyn Larger, (mereka juga menawarkan menu pencetak juga.) Pada siang hari, kek buatan sendiri dihidangkan bersama kulit putih, kopi ais dan 'babyccinos'.

Loft ini terletak di persekitaran seni St Ives dan pengunjung boleh menikmati teres yang indah, dengan pemandangan bandar, laut dan pantai yang dramatik. Dapur menghasilkan pelbagai hidangan eklektik, seperti spin yang dibumbui dengan kismis, pistachios dan tabouleh, atau stik bersumber dari tempatan dengan sos cendawan, kir air dan saus lada. Pada hari Ahad, mereka melayani panggang yang hangat, dengan kambing dan lembu yang dimasak dengan lambat yang lengkap dengan semua hiasan. The Loft juga membuka larder, menjual jagung Cornish artisanal dan chutneys, bersama dengan tembikar dan gerai rumah.

Dijalankan oleh chef tempatan Nathan Madden, Porthmeor Beach Café menawarkan pilihan tapas yang dibuat dengan harga yang berpatutan, seperti serrano ham, ara, tomato dan tapenade zaitun hitam, atau variasi yang lebih kreatif seperti seabass kulit renyah, kohl rabi dan lemon balm coleslaw. Sorotan kreatif adalah tapas pencuci mulut bagaimanapun, dengan pilihan musim panas seperti lemon dan posset raspberry, biskut rosemary dan almond dan jeli raspberry. Dengan pemandangan indah Porthmeor Beach, ia adalah tempat yang indah untuk makan tengah hari yang santai di tepi pantai.

Terletak di - tidak dekat, atau di sebelah - Pantai Porthminster, Porthminster Beach Café membolehkan pemandangan surfing yang dekat. Makanan itu menjadikannya salah satu restoran paling popular di St Ives, dengan atau tanpa pandangan. Di bawah moniker masakan 'Mediterranean dan Asia', mereka benar-benar berkhidmat campuran eklektik apa-apa yang anda inginkan. Hidangan laut, tentu saja, diwakili dengan baik - kupang kukus dengan safron, chives dan cuka wain merah untuk dimulakan, diikuti oleh kari monkfish yang menggabungkan kupang dan udang dengan ubi kelapa, kelapa dan bok choi. Terdapat juga banyak pilihan daging yang menyelerakan - sesetengahnya semudah sandwic steak, disajikan dengan artichokes, lada merah, cendawan dan keju biru.

Benar namanya, Sea Food Café menawarkan beberapa makanan laut segar di St Ives, dibekalkan oleh nelayan tempatan. Dalam usaha yang kreatif dan menyeronokkan, anda secara peribadi boleh memilih dari ikan, kerang dan daging dalam kabinet paparan yang disejukkan, bersama dengan sos, dan pilihan salad dan sayur-sayuran. Akhirnya, duduk dan tunggu kerana pasukan melancarkan pesta adat anda. Sekiranya ia kelihatan seperti terlalu banyak usaha, maka pilih dari menu set mereka, dengan klasik seperti ikan dan kerepek yang terdapat bersama kek kepiting atau tusuk udang harimau yang mewah.

Restoran vegetarian untuk mengimbangi semua makanan laut di kawasan sekitarnya, Spinacio adalah tambahan yang mengalu-alukan ke adegan kuliner St Ives, yang menawarkan makanan vegetarian, vegan dan makanan organik yang berasal dari tempatan. Restoran menghadap pelabuhan St Ives, di tingkat atas bekas Rumah Kastam. Untuk hidangan utama, mereka menyajikan pelbagai ciptaan, dalam bahasa Inggeris, gaya Mediterranean dan Asia - dari burger bit mereka, kari kacang hitam mata, hingga kacang cannellini dan kacang mentega dengan lobak merah dan limau. Untuk pencuci mulut, terdapat pelbagai kek vegan, seperti coklat dan pisang kek atau kek keju.

 

Tinggalkan Komen Anda