10 Restoran Terbaik Di Stockholm

Pemandangan restoran di Stockholm, ibukota Sweden, adalah kegembiraan untuk mencari gourmet. Setelah mengembara jalan-jalan berbatu di bandar dan mengagumi jalan air dan seni bina sejarah, duduk untuk makan malam di restoran Nordik Asia, klasik Itali atau inovatif Nordic moden - atau pilih salah satu daripada banyak pilihan lain yang terdapat di bandar ini.

Konstnärsbaren

Bar, Restoran, Sweden, $$ $

Konstnärsbaren telah menjadi sebahagian daripada restoran dan bar di Stockholm yang dikasihi sejak ia dibuka pada tahun 1931. Nama itu bermaksud "bar artis" dan sangat layak - Konstnärsbaren adalah rumah kepada banyak karya seni yang dihasilkan semasa atau selepas lawatan ke bar oleh para artis termasuk Isaac Grünewald dan Einar Forseth. Restoran ini santai, arty dan santai, dan makanannya klasik husmanskost Swedia, berat pada daging dan kentang, tetapi ada juga pilihan vegetarian. Ia adalah tempat yang indah untuk makan malam, dengan muralnya menarik dan suasana yang selesa.

Eriks Gondolen

Kafe, Restoran, Kontemporari, Sweden, $$$

Chef Erik Lallerstedt adalah legenda tentang pemandangan restoran Sweden, dan Gondolen adalah salah satu ciptaan terbaiknya. Terletak di atas kawasan Slussen yang sibuk di Södermalm, Gondolen menawarkan pemandangan yang merentasi bandar. Makanannya moden, sedikit eksperimen dan sangat Nordic, dan senarai minuman dan wain adalah antara yang terbaik di bandar. Cuba menu set untuk mengalami semua dapur tawarkan, atau mengapa tidak pergi untuk dataran kerang - Makanan laut Sweden sangat baik, dan anda jarang akan memakannya dalam persekitaran yang lebih menarik.

Indio Kitchen

Restoran, Jepun, Peru, $$ $

Indio Kitchen adalah restoran Nikkei pertama Sweden - masakan yang dibangunkan semasa pendatang Jepun di Peru mula membuat masakan Jepun menggunakan hasil Peru. Ia adalah gabungan yang menang di Indio, yang juga terletak di kawasan Södermalm pinggul. Menu ini mempunyai banyak pilihan sushi, serta sashimi, ceviche dan cordero. Restoran itu sendiri adalah selesa, mempunyai kakitangan yang ramah dan pelanggan yang bergaya. Cuba menu chef untuk mendapatkan pengalaman Nikkei penuh, atau campuran dan padankan hidangan anda sendiri.

Den Gyldene Freden

Restoran, Sweden, $$$

Sejak 1722, tukang masak Den Gyldene Freden telah memasak masakan tradisional Sweden, termasuk bakso dan ikan hering. Restoran telah berpindah pada masa-masa, walaupun, dan hari ini menu juga mempunyai banyak pilihan vegetarian yang lazat. Ruang makan, tempat duduk 150, menyerupai kedai tavern abad ke-18, dan silingnya yang tinggi, meja kayu yang panjang, lampu lembut dan lantai kayu membolehkan para tetamu mendapat sejarah restoran. Perkhidmatan ini penuh perhatian dan mesra, dan dapur yang indah di tingkat bawah dapat dilihat sepenuhnya.

Taverna Brillo

Restoran, Bar, Itali

Smack bang di tengah-tengah Stureplan anda akan menemui Taverna Brillo, sebuah restoran Itali besar dengan barnya sendiri, Växthusbaren. Ini adalah tempat untuk memulakan malam - Stureplan adalah kawasan parti yang popular yang menarik pelanggan kelas atas, dan Taverna cukup besar untuk duduk di tempat yang lebih besar. Makanannya bukanlah yang paling murah, tapi mahal untuk kejiranan, dan semua orang pasti mencari sesuatu yang mereka suka pada menu. Cari pilihan kegemaran tradisional Itali, termasuk pizza truffle yang telah diketahui oleh restoran. Pastikan untuk minum di Växthusbaren sebelum atau selepas makan malam, kerana ia biasanya mempunyai acara yang baik dan DJ.

Oaxen Krog

Bistro, Restoran, Kontemporari, Sweden, Eropah Utara, $$$

Pada Februari 2015, Oaxen Krog menerima bintang kedua dalam Panduan Michelin. Ini harta kotej Nordic digunakan untuk terletak di pulau di luar Stockholm yang memberikan namanya, Oaxen. Pada tahun 2013, pengasas, Magnus Ek dan Agneta Green, memutuskan untuk memindahkan Oaxen Krog, versi hidangan mewah, dan bistro kakaknya, Slip, ke kedudukan tepi laut yang lebih mudah diakses di bandar. Oaxen Krog menggunakan herba liar di Djurgården, di mana ia terletak sekarang, dalam masakan Nordik dan membanggakan diri dengan ramuan uniknya, pertanian lestari dan petani yang manusiawi.

Café Nizza

Restoran, Mediterranean, $$$

Dengan lantai berjubin berkulit merah dan merah, perabot kayu gelap dan taplak meja putih, Café Nizza membawa beberapa daya tarikan Mediterranean ke tempat restoran Stockholm. Satu kegemaran dengan kerumunan fesyen, bistro ini menyajikan makanan Itali dan Perancis yang sangat baik - termasuk beberapa pasta terbaik di bandar, dan pilihan juga harga yang baik. Suasana mesra dan senarai wain yang hebat menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan malam romantis, atau minuman dan makanan ringan bersama rakan-rakan.

Operakällaren

Restoran, Eropah, Sweden

Sejak 1961, Operakällaren telah bertanggungjawab untuk semua katering di majlis jamuan dan makan malam di Royal Castle. Masakan Haute oleh Stefano Catenacci telah dianugerahkan sebagai bintang Michelin pertama pada tahun 2014. Restoran ini direka dengan elegan dengan panel oak berlapis emas, candelier yang besar dan siling panel kayu geometri yang mengagumkan. Para tetamu boleh memilih dari menu makan malam di Ruang Makan Utama yang eksklusif, atau pengalaman bersantap yang lebih santai di The Hip Pocket ( Bakfickan ). Selepas makan malam, para tetamu boleh menikmati minuman di Bar Opera Art Nouveau yang indah. Walaupun Bakfickan lebih berpatutan daripada Operakällaren, ini adalah sebuah restoran untuk dikunjungi untuk majlis-majlis khas.

Deli Deli

Restoran, Bar Koktel, Kontemporari, $$ $

Urban Deli adalah kisah kejayaan homegrown, restoran dan deli yang disebabkan oleh popularitinya sekarang mempunyai beberapa lokasi di seluruh Stockholm. Cawangan Sveavägen adalah pusat yang mudah dan pilihan yang baik untuk makan malam, dengan bar koktel sendiri, Höjden, di atas bumbung bangunan. Ruang besar mempunyai getaran kosmopolitan, dan menu yang melengkapi lingkungan dengan sempurna. Jangan terlepas tartare stik Korea yang lazat dengan mayoni ketumbar dan cabai, sementara terdapat banyak hidangan vegetarian di menu dan pemilihan koktel yang terawat dengan baik. Palme dinamakan sebagai penghormatan kepada Perdana Menteri Sweden yang dibunuh pada tahun 1986 di jalan tempat restoran sekarang, dan yang plak peringatannya berada di luar.

Lilla Ego

Restoran, Sweden, Eropah Utara, $$$

Lilla Ego dipimpin oleh dua chef yang memenangi anugerah, Daniel Räms dan Tom Sjöstedt, yang menumpukan pada mencipta masakan Sweden yang inovatif dengan sentuhan. Ia telah melunaskan - Sjöstedt telah mencipta makan malam perjamuan Hadiah Nobel dua tahun berturut-turut. Ruang makan kecil mempunyai pemandangan terbuka dapur, dan menu petang itu ditulis tangan di atas kepingan putih yang besar. Walaupun sangat sukar untuk menempah meja di sini (anda biasanya perlu berbuat demikian beberapa bulan lebih awal), restoran itu sentiasa mempunyai sembilan tempat di bar yang tersedia untuk drop-in.

Pelaporan tambahan oleh Cajsa Carlson.

Cadangan ini telah dikemas kini pada 12 Februari, 2020 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda