10 Harus Cuba Restoran Di Big Sur, California

Jauh dan jarang penduduk, Big Sur California adalah tempat percutian yang sempurna dari dunia bandar dengan beberapa nama terbesar dalam kesusasteraan moden seperti Henry Miller, Jack Kerouac dan Hunter S. Thompson, novel penulisan di sini. Lebuhraya 1 yang berjalan melalui Big Sur California adalah laluan legenda untuk perjalanan jalan yang menggabungkan laut, gunung, dan hutan dengan pandangan yang menakjubkan dan alam murni yang menarik pengunjung dari semua bahagian. Terdapat banyak ladang organik, ke restoran meja untuk berhenti di sepanjang Lebuhraya 1 dari sederhana hingga mewah. Berikut adalah pilihan 10 restoran terbaik yang akan membuat perjalanan Big Sur pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Deetjen's

Inn, Hotel

Perkara pertama yang muncul ketika memasuki Deetjen, adalah pedalaman England. Dengan hiasan Inggeris yang menarik dan perapian yang selesa, restoran empat bilik ini mempunyai semua daya tarikan sebuah desa desa Inggeris. Sejak tahun 1930, pengasas Norway yang lahir Helmuth Deetjen dan isterinya, Helen tidak pernah berhenti memberikan tetamu mereka dengan sambutan hangat di rumah penginapan ini yang terletak di seberang Lebuh Raya 1. Cobalah benedict telur dan granola buatan sendiri di menu sarapan terbaik pemenang penghargaan restoran kepada Chef Domingo Paella Santamaria dengan makanan laut yang baru ditangkap dibawa dari Monterey Bay yang berdekatan, atau filet mignon yang diberi makan matahari. Deetjen berbangga dengan produk dan ciri-ciri organik yang bersumber dari tempatan pada daftar negara bersejarah Amerika Syarikat yang bersejarah.

Nepenthe

Restoran, Amerika, $$ $

Lolly dan Bill Fassett membuka Nepenthe, 'The Isle of Care, ' pada tahun 1949 dan selama bertahun-tahun telah menyaksikan laluan beberapa nama terkenal, termasuk Henry Miller atau Elizabeth Taylor dan Richard Burton, yang memfilmkan adegan dari filem Hollywood 'The Sandpiper' di sini pada tahun 1969. Ayam panggang ayam restoran dengan hidangan bijirin dan cranberry mempunyai menu tradisional di kalangan stik yang paling lezat dan Ambrosia burger, yang dibuat dengan daging kasar kasar dari daging lembu yang dibangkitkan semulajadi. Di alamat yang sama, Lolly dan Bill Fassett's Café Kevah menyediakan pemandangan indah Santa Lucia Mountains dan pantai Big Sur.

Big Sur Coast Gallery Café

Restoran, Amerika

Gallery Big Sur's Coast merupakan koleksi terbesar kraftangan buatan tangan Amerika di Amerika Syarikat yang terdiri daripada 250 artis dan artis. Ini adalah pertemuan seni dan alam di mana ukiran luar dipaparkan dalam cahaya semula jadi yang dipantulkan dari laut dan gunung. Terletak di Redwood Canyon, bangunan bulat unik di galeri adalah hasil kitar semula dan penukaran dua tangki air perbandaran besar. Kafe berada di bahagian atas salah satu kereta kebal dengan bumbung rata yang menghadap ke lautan dan lebuh raya yang menyapu. Pengunjung boleh menikmati pemandangan luar atau duduk di dalam pelbagai lukisan di dalam bangunan sambil menikmati papan charcuterie atau salah satu sandwich dan salad yang disediakan dengan kafe.

Post Ranch Inn

Resort, Treehouse, Inn, Hotel

Di 12, 000 kaki di atas Lautan Pasifik dan bertembok di pinggir tebing, pemandangan panoramik dari Post Ranch Inn menawarkan salah satu tempat terbaik untuk menonton matahari terbit atau terbenam di atas masakan gourmet. Post Ranch Inn memaparkan Senarai Emas Condé Nast dan dianggap sebagai salah satu pusat peranginan Big Sur yang paling mewah. Restoran Sierra Mar tidak terkecuali dengan hidangan inovatif dan pemilihan wain yang memenangi anugerah. Chef John Cox bereksperimen dengan pelbagai perisa dari champagne rumput laut kepada rusa dengan rhubarb dan jeruk hijau jeruk. Semua ramuan bersumber dari tempatan dan juga ubat-ubatan yang disembuhkan dan asap di tempat.

Big Sur Bakery and Restaurant

Bakery, Restaurant, American, $ $$

Big Sur Bakery and Restaurant menetapkan sendiri selain memasak kayu yang dipecat, yang memenuhi selera makan dari makan tengahari hingga makan malam. Telur ayam dihidangkan pada roti panggang yang dipecat kayu; pelbagai jenis sandwich daging atau ikan yang serius ditawarkan untuk merawat makan tengah hari; kayu api dipecat pizza dengan rasa yang berbeza seperti terung dengan keju kambing atau tapenade zaitun hijau dihidangkan terus dari oven; dan papan roti yang mudah dipecat kayu dengan mentega dan garam laut membuka selera makan sebelum memasuki menu restoran bermusim. Ia patut dibuang melalui buku masakan Big Sur Bakery untuk merasai empat musim mengikut Big Sur Bakery.

Big Sur Roadhouse

Restoran, Makanan Laut, Amerika, Sihat, Vegetarian, $$ $

Perkara yang bagus tentang Big Sur Roadhouse ialah anda boleh datang ke sini sama ada untuk snek pada biskut buttermilk atau untuk menikmati hidangan lengkap. Masakan Chef Matt Glazer adalah klasik California dengan sentuhan Cajun aslinya. Oleh itu, makanan laut gumbo dijangka bersama-sama dengan ikan tempatan yang hitam atau gula minyak zaitun yang dibakar dengan oren dan lemon curd. Keju berasal dari 'Cheeseshop Carmel' di rantau ini dan tiram dihidangkan sama ada mentah atau dalam gaya 'rockafella' dengan bayam berkrim. Steve Justrich merancang dalaman yang memenangi anugerah, yang terdiri daripada lantai buluh dan perabot yang diperbuat dari kayu merah yang dikitar semula untuk mencerminkan persekitaran semula jadi restoran dan pendekatan kepada kemampanan.

Ventana Inn

Boutique Hotel

Restoran Ventana Inn terletak di hujung jalan berhutan yang menuju ke hotel dan kompleks spa. Selepas berjalan kaki singkat ini, di mana rusa ganjil boleh dilihat meragut, anda sudah bersedia untuk mengalami masakan California yang kreatif dalam suasana gaya rumah desa restoran dengan api terbuka dan bar. Keempat menu hidangan kursus di Ventana Inn mencadangkan gabungan kreatif yang, mengikut musim, boleh memasukkan gazpacho bit, babi liar dengan falafel atau ikan sable California (dari sumber lestari) dengan rumpun. Ventana juga mempunyai senarai wain yang memenangi anugerah dan bahkan mungkin untuk menjamu selera di meja istimewa yang tertanam di antara rak wain. Ais pada kek adalah pemandangan megah dari teras luar yang menghadap ke Pasifik.

Big Sur River Inn

Hotel

Sebagai hotel dan restoran pertama Big Sur, penduduk tempatan dan pelancong telah datang ke Big Sur River Inn selama lebih dari delapan puluh tahun untuk menikmati keindahan masakan California tradisional. Terletak di dalam hutan di tebing Sungai Big Sur, para tetamu dialu-alukan untuk mencuba sayap ayam aprikot atau menggigit ke tandus hitam Angus burger yang duduk di kerusi willow, kaki mereka menggantung di dalam air. Sebuah barbeku dan muzik live buat petang Ahad perayaan di Big Sur Inn dan bagi mereka yang berminat untuk menceburkan diri di tebing sungai, burritos dan bungkus bawa besar dijual di restoran Burrito Bar takeaway.

Treebones Resort Wild Coast Restaurant and Sushi Bar

Restoran, Vegan, Vegetarian, Sushi

Ini adalah di mana pelancong yang lebih mencabar pergi 'meluncur' di yurts atau khemah bulat besar dengan bingkai kekisi kayu. Pemilik, John dan Corinne, telah mewujudkan komuniti yang mesra alam dengan keluarga dan pekerja mereka sendiri yang tinggal di tapak, proses kitar semula haba dan taman ladang organik, yang menyajikan restoran Wild Coast resort. Ayam pelbagai percuma diberi makan di kompos restoran dan telur mereka digunakan untuk sarapan pagi dan memasak. Para tetamu boleh menikmati hidangan vegetarian dan vegetarian yang kreatif di restoran Wild Coast seperti yurt atau sushi asli di Sushi Bar yang menghadap lautan, yang semuanya disiapkan dengan penuh semangat oleh dua chef Treebone yang muda dan sangat berbakat.

Big Sur Deli

Kedai Runcit, Amerika, Vegetarian

Tidak ada jalan raya Highway 1 yang lengkap tanpa henti di gedung Big Sur Deli yang meriah. Di sinilah penduduk berhampiran untuk barangan runcit dan penyewaan DVD, di mana acara tempatan disematkan di papan notis dan di mana gaya hidup setempat dihidupkan untuk ramai penumpang. Kakitangan Big Sur Deli yang ramah sangat berhati-hati dalam pembungkusan makan tengahari dari pelbagai sandwic, taco dan burritos yang ditawarkan bersama-sama dengan muffin tradisional lazat dan brownie Deli. Poskad, cawan, topi besbol dan kaos adalah antara barangan yang dijual untuk memanjangkan kenangan pengalaman Big Sur yang unik.

 

Tinggalkan Komen Anda