Makan di Cardiff adalah pengalaman yang menggabungkan budaya dan gaya masakan yang banyak. Hub untuk seni kontemporari dan bandar pelajar yang meriah, ibukota Wales adalah rumah kepada makanan tradisional Welsh, masakan antarabangsa dan hiasan pereka yang menakjubkan. Kami meneroka sepuluh restoran terbaik di Cardiff, dari bilik air yang menarik untuk tempat-tempat Michelin yang tidak dapat dilupakan.
Ffresh
Restoran, Eropah, Inggeris, $ $$
Berdiri dengan bangga di kawasan Cardiff Bay yang baru dibangunkan, ini adalah tempat yang tidak boleh dilepaskan. Diartikan sebagai 'Tarikan Pelawat No.1 Wales', pusat Millennium Wales yang cerah dan berani adalah rumah rohani dari tempat seni Cardiff, dan merupakan mercu tanda budaya dan seni bina. Terbuka sejak tahun 2004, Pusat telah mencapai statusnya dengan pantas sebagai destinasi seni dan budaya global. Pengunjung boleh menikmati pelbagai pameran dan persembahan Welsh dan antarabangsa, termasuk opera, teater, balet, tarian, muzik, dan komedi. Pusat ini juga menawarkan makanan yang hebat, di restoran Ffresh. Pasukan masakan menyediakan masakan Welsh yang lazat, menggunakan bahan-bahan segar, tempatan dan bermusim. Terdapat daging berair dan pilihan vegetarian yang bertenaga, dengan keperluan pemakanan khas disediakan atas permintaan. Ffresh dipaparkan dalam panduan Michelin pada tahun 2013 dan telah menjadi sebahagian daripada Panduan Makanan yang Baik selama tiga tahun yang lalu. Restoran ini juga menawarkan pemandangan Teluk yang menakjubkan.
Bab
Kafe, Restoran, Bar, Vegetarian, Vegan, Turki
Ruang artistik yang bertindak sebagai salah satu hab budaya Cardiff di mana-mana, teater seni Seni dan restoran menawarkan perayaan untuk semua deria. Selama lebih dari 40 tahun, Bab telah menjadi teras utama untuk mengalahkan adegan kebudayaan Cardiff, yang mempamerkan karya seni, persembahan dan filem tempatan dan antarabangsa yang terbaik. Tempat itu adalah pilihan yang hebat untuk brunches dan baguettes yang lazat serta salad segar, pasta terinspirasi dan pilihan burger daging utama. Terdapat juga pilihan pizza yang berubah setiap minggu. Bab menggunakan ramuan sumber tempatan, dan menyediakan pelbagai alternatif vegetarian dan vegan yang luas. Restoran itu dipuji kerana menjadi salah satu pilihan 'Pilihan Makan Terbaik di Wales' dalam Observer Food 2013, dan telah dipilih oleh PETA sebagai salah satu tempat Budaya Lima Teratas Vegan di UK.
Chapel 1877
Bar, Restoran, Eropah, British, $ $$
Terletak di pusat Cardiff, Chapel 1877 membayar penghormatan kepada masa lalu, secara ajaib menggabungkan kapel abad pertengahan yang dibina pada tahun 1877 dengan sentuhan seni moden dan makan kontemporari. Pengalaman bersantap yang unik, pelawat boleh mengharapkan persekitaran yang canggih berdasarkan reka bentuk bertema Perancis-Itali dengan ihsan 1800an arkitek Henry C Harris. Hidangan gaya Welsh pada menu termasuk perut babi perairan mulut, Roast Middlewood Farm Breconshire venison loin, dan Pembrokeshire spatchcock poussin. Tetamu boleh mengikuti dengan pencuci mulut yang lazat termasuk tart dan kue manis, sebelum menuju ke bar untuk minuman selepas makan malam.
Ungu Poppadom
Restoran, India, $$ $
Masakan India sangat popular di seluruh UK, dan Poppadom Ungu adalah salah satu contoh terbaik masakan gourmet India / Welsh di Cardiff. Restoran ini menawarkan hidangan masakan nouvelle India dari Chef Anand George, dan berulang kali menerima ulasan dan anugerah untuk hidangan mewah. Menawarkan hidangan bermusim, menu 'A Winter's Tale' di restoran ini mempunyai pilihan termasuk hidangan bebek yang lazat dengan citarasa, kembara petit kembar yang lazat, puding makanan berkhasiat, dan sospan o wyau, yang dipengaruhi oleh Keralan. Ungu Poppadom dianugerahi penghargaan Welsh Curry House of the Year pada tahun 2012. Ia telah digambarkan sebagai 'segar dan bersemangat' oleh Mail pada Tom Parker Bowles Ahad, yang memuji penggunaan restoran 'makanan laut Welsh yang sangat baik' dan ciri-ciri dalam Michelin Panduan 2014.
Waterloo Gardens Teahouse
Bilik Teh, Teh, $ $$
Terletak di kawasan Penylan, Waterloo Gardens Teahouse Cardiff menawarkan beberapa teh antarabangsa terbaik di bandar dan di luar. Pemilik kedai teh ini berusaha untuk menyediakan tempat yang santai dan berkualiti tinggi. Menyimpan pilihan teh yang besar, para peniaga teh akan mencari teh yang sangat menarik ini. Bagi mereka yang kurang ghairah tentang minum teh, terdapat juga pilihan kopi yang boleh didapati. Teh hijau juga telah mendapat reputasi positif untuk menghidangkan makanan dan minuman yang sesuai untuk mereka yang mempunyai keperluan diet khas. Kue-kue yang ditawarkan sangat banyak, dan amat menggalakkan. Pembakar roti tempatan Jackie membekalkan teh hijau dengan pilihan sehari-hari tanpa gluten yang lazat, bebas tenusu dan vegan yang terdiri daripada perasa yang enak dan manis. Restoran boleh menikmati comel eksotik seperti coklat coklat oren dan kek cili. Teh hijau juga menyajikan pilihan sarapan pagi dan makan tengah hari serta menganjurkan pameran galeri biasa yang mempamerkan karya artis-artis yang akan datang.
.cn
Restoran, Asia, Cina, Makanan Laut
Ini adalah restoran Cina dengan perbezaan; makanan yang dihidangkan di .cn adalah masakan Cina asli, dipengaruhi oleh gaya memasak dan rasa wilayah utara di China. .cn menawarkan pelanggan pengalaman bersantap yang unik, segar, dengan menu yang mempamerkan hidangan termasuk bass laut yang dikukus, daging babi Peking, disajikan dengan pancake yang lazat, dan tauhu MaPo pedas. Untuk pemakan yang lebih mencabar, cumi-cumi segar, trotter babi, dan hidangan periuk panas Cina yang bersejarah membuka tingkap pada makanan Cina tradisional. Idea di balik periuk panas, sebagai contoh, adalah sesuatu yang sosial. Diners mengambil mangkuk sup pedas atau sayur-sayuran dan menggabungkannya dengan pilihan makanan, makanan laut dan sayur-sayuran yang berbeza, berkongsi dengan rakan-rakan mereka. Ketua Chef, Yuan Bi, adalah orang asli Shenyang dan memberi tumpuan untuk membawa masakan Cina yang berkualiti tinggi, asli kepada orang-orang Cardiff.
Babi Potted
Bar, Restoran, British, $$ $
Restoran yang memenangi anugerah ini yang dinamakan sebagai pemenang anugerah ini ditempatkan dalam bekas peti besi bank di bawah bandar dan mengkhususkan diri dalam masakan kontinental Eropah, kontinental Eropah dan Amerika Utara kontemporari. Pig Babi telah dengan cepatnya memperoleh label sebagai salah satu restoran terbaik di Cardiff. Di dalam persekitaran yang membosankan di pedalaman berdinding kosong, tetamu akan menikmati pilihan hidangan daging berair dengan rasa yang kuat. Menu berubah secara teratur, dengan semangat untuk memasak dan makan yang tersisa di setiap penyegar semula. Pasukan dapur menggunakan bahan-bahan tempatan dan bermusim di mana mungkin. Babi Potted juga membekalkan pemilihan bir, wain dan semangat yang menggoda, dengan pengumpulan gin menjadi tumpuan yang ketara, dari buah hingga pedas, atau bunga menjadi tajam, yang terbaik disajikan dengan pilihan tonik. Restoran ini terletak sempurna di Castle Quarter, yang merangkumi Kastil Cardiff yang mempesona, dan Taman Bute yang luas dan tenang. Babi Potted juga dalam jarak berjalan kaki dari Stadium Millennium, tempat bola sepak Olimpik.
Milgi
Restoran, Sihat, Vegetarian, $ $$
Menggambarkan dirinya sebagai 'sesuatu yang berbeza', Milgi adalah restoran vegetarian lewat malam yang mengkhususkan diri dalam masakan dunia bermusim yang kelihatan dan enak. Restoran itu meletakkan kuasa orang ramai untuk bermain ketika memutuskan makanan apa yang hendak dilayani. Selepas undi umum, Milgi menjadi restoran vegetarian 100%, membawa masakan yang sihat, bertenaga, dan vegetarian ke hadapan. Cheyenne Milgi, Simon, menggunakan bahan-bahan segar, tempatan dari ladang organik, mencipta semua hidangan lazat dari awal. Tempat ini, dari semasa ke semasa, menjadi kebuk budaya Cardiff, dengan pengunjung dinikmati dalam perjalanan ajaib muzik global, dan karya seni tempatan, yang dengan bangga menghiasi dinding restoran. Minuman juga dihidangkan menggunakan bahan-bahan tempatan dan sirap gula buatan sendiri untuk memastikan rasa yang paling kuat dan paling segar dikebumikan ke dalam setiap kaca syurga.
Park House, Burges Restaurant
Restoran, British, Kontemporari, Vegetarian, Vegan, $$ $
Restoran mewah ini terletak di dalam persekitaran bersejarah Park House yang elegan, sebuah bangunan yang dibina oleh Marquess of Bute pada tahun 1874, yang juga menugaskan dok yang membantu mengubah Cardiff menjadi pelabuhan arang batu terbesar di dunia. Dinamakan oleh artis dan arkitek terkenal William Burges, restoran itu sendiri mempunyai pilihan menu bermusim dengan menu rasa dan keju yang berasingan juga disediakan. Ketua Chef Jonathan Edwards dan pasukannya menggunakan bahan-bahan Welsh dan British terbaik untuk menyediakan masakan gourmet. Pada hari Jumaat dan Sabtu, tetamu boleh menikmati vokalis dan pianis yang menenangkan untuk menemani makanan mereka yang santai. Tempat ini juga merupakan rumah kepada galeri seni dan menjadi tuan rumah koleksi wain yang luas, di samping bilik-bilik bar lounge yang menakjubkan di dalam bangunan, di mana pesta itu berterusan selepas makan malam.
Laguna Kitchen & Bar
Bar, Restoran, Pub Grub, $ $$
Terletak dalam jarak berjalan kaki dari Muzium Nasional Wales dan Cardiff City Hall, restoran ini terletak berhampiran dengan salah satu kawasan yang lebih indah di pusat bandar. Laguna Kitchen & Bar terletak di dalam Park Plaza Hotel yang memenangi anugerah, dan ia sendiri menerima pelbagai anugerah untuk masakan yang berkualiti tinggi. Restoran menggunakan kebanyakan ramuan Welsh untuk mencipta hidangan lazat dengan campuran antarabangsa, yang membentuk rasa global. Hidangan menggiurkan termasuk segar Gower Peninsula kupang dengan gwynt-Y-Ddraig cider, chorizo, dan roti berkerak hangat, rak kerak herba lembu Welsh, dan brecon panggang mulut Brecon antara lain. Laguna Kitchen & Bar juga terkenal dengan bar berkelasnya dan sesi Teh Afternoon setiap hari, acara tradisional Inggeris. Makan malam boleh menikmati pengalaman makan luaran di teres yang menyenangkan semasa bulan-bulan hangat.
Tinggalkan Komen Anda