Puerto Rico terkenal dengan pantai yang indah dan cuaca yang hangat, tetapi banyak yang melupakan kawasan pedalaman di pulau itu. Pergunungan-pergunungan ini adalah rumah kepada landskap yang luar biasa, air terjun yang indah dan menjadi tuan rumah keadaan yang sempurna untuk menanam beberapa kopi terbaik di dunia. Cuba jenama kopi Puerto Rican ini untuk memulakan pagi anda, atau pada bila-bila masa sepanjang hari.

Di Laris Kosher Coffee

Kopi kosher yang pertama dari pulau itu, Di Laris ditanam berhampiran Lares. Biji kopi, atau "ceri, " dikeringkan di bawah sinar matahari dan kemudian dipanggang secara tidak langsung ke medium-gelap.

Café Rico

Berdasarkan Ponce di pantai selatan Puerto Rico, Café Rico diasaskan pada awal tahun 1900-an. Pada ketinggian pengeluaran kopi dan pengeksport, Café Rico telah dihantar ke seluruh dunia dan pernah menjadi kopi kegemaran Vatikan. Sehingga hari ini ia adalah salah satu kopi paling laris di Puerto Rico.

Café Crema

Café Crema juga beribu pejabat di kemudahan yang sama di Ponce dan merupakan alternatif kafein yang lazat. Biji Arabica diproses untuk mengeluarkan kafein tetapi mengekalkan rasa kopi penuh. Crema adalah pelengkap yang hebat untuk merawat pastri malam anda.

Yaucono

Yaucono, Café Crema dan Café Rico adalah tiga roaster terbesar yang mengawal kira-kira 70% pengeluaran kopi Puerto Rico. Sekali-sekala jika hasil tidak memenuhi permintaan, roaster ini membuat kacang import dari negara lain. Yaucono dihidangkan secara meluas dan dinikmati oleh penduduk pulau itu, terutama dengan susu kukus sedikit, gula perang dan sebilangan kayu manis.

El Coqui

El Coqui adalah kopi 100% Puerto Rico yang ditanam di kawasan San Sebastian. Keluarga Rodriguez telah berkembang, menuai, memanggang dan menjual kopi mereka selama lebih dari 20 tahun. Berhenti dari kedai mereka di PR-435 atau pesanan dalam talian.

Rioja Espresso

Rioja Espresso akan mengetuk kaus kaki anda dengan aroma padat dan rasa yang kaya. PuertoRicoCoffeeRoasters.com menyatakan bahawa Rioja telah diwujudkan pada tahun 1940 oleh Don Ricardo Betancourt di kawasan Santuce. Panggang gelap yang bertubuh penuh ini keluar dari dunia ini.

Alto Grande

Juga ditanam di kawasan Lares adalah Alto Grande, pengeluar kopi ini hampir hancur ketika pulau itu dilanda ribut taufan, namun mereka terus bertahan dan kini masih menjadi perusahaan kopi yang terkenal di Puerto Rico.

Café Mami

Kopi dituai dari seluruh pedalaman Puerto Rico dan dipanggang hingga gelap di kemudahan Café Mami di Arecibo. Café Mami juga menekankan manfaat kesihatan minum kopi. Mengikut laman web mereka, orang yang minum 6 atau lebih cawan kopi sehari mengurangkan risiko diabetes Jenis-2 sebanyak 54% pada lelaki dan 30% wanita, risiko batu empedu sebanyak 50% dan risiko Penyakit Parkinson mereka sebanyak 80% . Café Mami adalah panggang yang indah untuk dinikmati sepanjang hari.

Café Salome

Café Salome menyatakan bahawa "cahaya matahari langsung dan air hujan memberikan biji yang jelas, buah palat buah, yang menyediakan kopi dengan rasa manis dan keasaman yang menyenangkan. Biji kopi Arabika-Caracolillo yang Asal Usul kami telah dipilih, dari wilayah pertanian utara Central Puerto Rico, di mana legenda yang memberikan Café Salomé asal usulnya dan sejarah berlaku. " Kopi dipilih dan dipanggang pada hari yang sama untuk memberikan kesegaran yang paling muktamad.

Caffe Tero

Lester Marin telah berkongsi keghairahannya untuk kopi dengan seluruh dunia selama 14 tahun yang lalu, dan terus menyokong dan menyumbang kepada pulaunya dengan memastikan kopi berkualiti tinggi yang mungkin. Berkongsi cawan dengan rakan.

Café Lareño

Namun satu lagi pengeluar kopi di rantau Lares ialah Café Lareño. Luis Alcover dan isterinya, Vilma Rodriguez dibuka pada 1989, dan sebagai pengeluar kopi generasi keempat, mereka tahu perniagaan mereka. Perniagaan keluarga ini suka mengekalkan unsur manusia dalam keseluruhan proses mereka. Apabila anda berada di Puerto Rico, berhenti kedai kopi mereka di Km. 57.7 pada PR-128 untuk mencuba panggang segar dan beberapa pencuci mulut dekaden.