Perkara pertama yang perlu anda ketahui mengenai rakyat Malaysia adalah mereka bersemangat tentang makanan. Malaysia telah mewarisi pelbagai jenis makanan dari kebudayaannya. Oleh itu, senarai makanan Malaysia untuk dicuba adalah tidak seperti yang lain. Ia agak seperti New York. Beberapa hidangan mungkin tidak berasal dari Malaysia, tetapi mereka telah menemui rumah di sana.

Hidangan utama

Nasi Lemak

Nasi lemak, secara harfiah 'nasi lemak', terdiri daripada beras kelapa, sambal udang, ikan bilis ikan bilis, kacang, kepingan timun, dan ayam rendang. Mungkin terdapat variasi yang berkaitan dengan iringan, tetapi beras, timun, dan kacang cukup banyak.

Nasi kerabu

Hidangan beras Malaysia yang terkenal ini berbeza dengan nasi birunya, yang dihidangkan dengan ayam goreng, telur, dan goreng keropok.

Daging rendang

Hidangan daging ini dibawa ke terkenal antarabangsa apabila Gordon Ramsay datang ke Malaysia untuk belajar bagaimana membuatnya. Kelembutan daging dan rasa tinggi sosnya datang dari perlahan memasak selama beberapa hari.

Assam laksa

Mie beras yang disajikan dalam kaldu asam asam yang dibumbui dengan mackerel dan garnishing sayur-sayuran. Ia menimbulkan panas di bahagian belakang mulut anda terima kasih kepada pes pedas.

Kari laksa

Ini laksa bagi mereka yang suka sup mereka berkrim. Ia adalah haba yang sama, tetapi kuahnya ditebang dengan santan.

Nasi goreng

Hidangan beras dan nasi goreng yang digoreng dengan wortel, kacang, dan daging. Versi hidangan yang lebih memanjakan boleh termasuk telur, ikan kecil, dan sebagainya.

Beras ayam Hainanese

Ayam berenda, sutera yang disinari di atas katil beras yang telah dimasak dengan sup ayam untuk menyampaikan rasa ayam utama.

Padi daun pisang

Memakan nasi daun pisang pastinya pengalaman. Sebarang nama, hidangan ini dihidangkan pada daun pisang yang luas. Di tengah-tengah duduk di atas katil beras putih, dihiasi dengan pappadom yang renyah, dikelilingi oleh pelbagai jenis sayuran.

Bak kut teh

Terdapat sedikit keseronokan seperti lemak di bak kut teh, rebus ayam daging babi dengan sup asin, sempurna untuk mencelupkan yau char kwai in yang enak. Ia datang dalam periuk besar, supaya dapat berkongsi dengan mangkuk beras sebagai iringan.

Kari kepala ikan

Tepat apa yang dikatakan pada timah; ia kari India yang dibuat dengan kepala ikan; khususnya ketua snapper merah. Petualangan tambahan perlu menikmati mata ikan. Ia dikatakan sebagai bahagian yang terbaik.

Kipas Soupy lou shu

Kadang-kadang digambarkan sebagai 'mi mi ekor tetikus', nama itu tidak seperti diletakkan di luar. Ia menggambarkan bentuk mi beras, bukan rasa. Penggemar Lou shu sangat suka makan kerana mereka licin dari sup pedas. Ia adalah hidangan yang baik dan bersih; Hebat bagi mereka yang berpecah kepada sedikit rempah dalam makanan mereka.

Briyani

Hidangan beras campuran dari India, briyani telah menemui rumah penyayang di Malaysia kerana rakyat Malaysia yang baik tidak akan menolak makanan yang menggabungkan beras, rempah dan daging. Lamb briyani tetap menjadi kegemaran syarikat. Sekali lagi, berhati-hati dengan tahap rempah.

Makanan ringan

Roti canai

Bread flat light ini merupakan ruji di mamak jalanan Malaysia. Hidangan roti canai diiringi oleh tiga sos sos yang berbeza-beza dari pelbagai peringkat keperibadian. Mereka yang tidak suka cili dinasihatkan untuk mencuba roti ini dengan dahlian kacang yang tidak sedap.

Roti tisu

Seperti yang ditunjukkan oleh namanya, roti ini adalah tisu-nipis dan wujud dalam bentuk teh yang tinggi seperti lengan anda. Sebagai keseronokan untuk dimakan kerana ia lazat, silap mata adalah untuk merobeknya sedikit demi sedikit dari atas ke bawah, tanpa menjejaskan integriti strukturnya. Ia biasanya datang dengan gula tebal yang tebal, tetapi boleh diarahkan gula sans bagi mereka yang lebih suka merawat yang enak.

Maggi goreng

Hidangan mi goreng ini adalah perwujudan yang paling sesuai untuk retak. Tersedia di warung mamak, jangan ragu untuk memerintahkan kurang pedas ('kurang pedas') kerana vendor ini tidak bergurau dengan maggi goreng, dan dengan telur mata ('telur cerah').

Kaya pau

Kaya adalah jam yang dibuat dari santan dengan konsistensi mentega lembut. Apabila tidak digunakan sebagai penyebaran roti, ia menjadi macet dan dikukus untuk kesempurnaan untuk sarapan pagi.

Pisang goreng

Ia pisang yang sangat goreng. Semudah itu. Golden, renyah, dengan manisnya krim pisang di tengah. Fried pisang telah merosakkan banyak makan malam dan banyak lagi diet.

Satay

Sekilas pandang, sate kelihatan tidak ada sedikit pun yang hangus, daging ditapis. Tetapi sate yang baik adalah juicy dan flavourful, terutama apabila ia telah dimasak dengan penuh kasih sayang di atas panggangan arang. Disajikan dengan kiub beras dan titisan kacang, sate lazat dengan atau tanpanya, dan boleh didapati dalam ayam, kambing, dan daging lembu. Ia begitu baik dengan Malaysia Airlines memilikinya sebagai ruji dalam penerbangan mereka.

Pencuci mulut

Ais kacang

Pencuci mulut yang kelihatan seperti gunung ais yang dicukur berwarna-warni kerana itulah yang sebenarnya. Warna ini berasal dari sirap gula, biasanya berwarna merah jambu terang atau kabur untuk menambah sedikit pizzazz. Di bahagian bawah gunung adalah jeli, jagung dan kacang merah untuk membantu mengimbangi manisnya sirap dan memberikan makanan penutup sedikit menggigit.

Cendol

Hidangan pencuci mulut seperti ais-kacang dengan perbezaan yang bukannya ais yang dicukur, terdapat banyak kelapa yang dicampur dengan sirap gula aren, dihiasi dengan jeli beras hijau dan bahan perut lain. Alternatif krim ke ais kacang untuk mereka yang mempunyai gigi sensitif.

Apa-apa sahaja dengan gula melaka

Gula melaka ('gula malaka') adalah istilah Malaysia untuk sirap gula aren yang tebal. Ia mempunyai konsistensi seperti toffee dan terdapat di banyak pencuci mulut Malaysia (lihat ais kacang, cendol) tetapi pada masa kini, boleh didapati di pencuci mulut kontemporari di seluruh Malaysia juga. Sama ada kek krim gula melaka atau gula melaka creme caramel, pencuci mulut ini patut dicuba untuk jenama manisnya.