Vitikultur Australia bermula dengan kedatangan Armada Pertama pada tahun 1788. Sejak itu, pembuatan wain telah berkembang dengan lebih daripada 100 varieti anggur yang berbeza di 65 kawasan wain yang ditetapkan. Jika anda menganggap diri anda sommelier wain, maka minum jalan anda melalui kawasan wain terbaik di Australia.

Lembah Yarra, Victoria

Industri wain Victoria dapat dikesan ke kebun anggur di Stesen Yering pada tahun 1938. Hari ini, Lembah Yarra mempunyai 300 kebun anggur dan 160 perkebunan anggur, dengan iklim penyejuk di kawasan itu meminjamkan dirinya kepada pengeluaran Chardonnay yang berkilauan, Cabernet Sauvignon yang aromatik, Shiraz dan Pinot Noir. Pembuat wain di rantau ini juga terkenal dengan amalan pengeluaran revolusioner mereka, sambil mengekalkan penghormatan terhadap kepelbagaian tanah.

Hunter Valley, New South Wales

Ditubuhkan pada pertengahan abad ke-19 oleh bapanya wain Australia James Busby, yang membawa 20, 000 keratan anggur ke Australia dari Eropah, Lembah Hunter terkenal dengan perisa Chardonnay, Shiraz dan Semillon yang berperisa penuh, yang menghasilkan kerumitan yang kaya dengan usia . Kedekatan Hunter Valley dengan Sydney menyelenggarakan penganjur acara dan penghibur terkenal dunia seperti Elton John dan The Rolling Stones. Rantau ini juga menganjurkan Festival Hutan & Makanan Hunter Valley tahunan.

Lembah Barossa, Australia Selatan

Gembira dalam sejarah, lembah Barossa yang dibentuk oleh peneroka Jerman adalah tahun 1842 dan merupakan rumah bagi beberapa buah anggur tertua di dunia, yang kebanyakannya berusia lebih dari satu abad. Malah, kebun anggur Langmeil Freedom telah ditubuhkan pada tahun 1843 dan masih banyak hari ini. Terletak kira-kira sejam memandu di utara Adelaide, Barossa terkenal dengan Shiraz yang penuh lemaknya serta Chardonnay, Eden Valley Riesling dan Cabernet Sauvignon. Dengan lebih daripada 150 kilang wain dan 80 pintu gudang, terdapat banyak jenis untuk sampel.

Margaret River, Australia Barat

Terpisah secara geografi, Margaret River terletak di sudut barat daya Australia Barat. Dalam hanya 50 tahun, rantau ini telah membina reputasi sebagai salah satu wilayah terpenting untuk wain yang menarik dengan kira-kira 215 wain butik yang menghasilkan kira-kira 20 peratus daripada wain premium Australia. Margaret River dikatakan berkongsi iklim yang sama dengan Burgundy, Perancis dan terkenal dengan Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon dan Chardonnay.

Coonawarra, Australia Selatan

Coonawarra, yang merupakan kata Aborigin untuk Honeysuckle, adalah wilayah anggur Australia Selatan yang terletak di Pantai Limestone yang bersempadan dengan Victoria. Sintetik untuk tanah karat berwarna "terra rossa", Coonawarra terkenal kerana menghasilkan Cabernet Sauvignon, tetapi keadaan maritim juga sesuai untuk Shiraz, yang merupakan varieti anggur paling dominan di kawasan tersebut.