8 Makanan Vegetarian Vegetarian yang tidak boleh dilepaskan

Restoran-restoran yang dipandu daging dan jalan raya dan mesra karnivor mungkin mempunyai beberapa vegetarian dan vegan yang berasa kecewa semasa di Thailand. Jangan kecewa, walaupun - Thailand mempunyai beberapa hidangan vegetarian yang paling lazat sehingga anda tidak dapat mencari tempat lain. Di sini, temui lapan hidangan utama Thai vegetarian yang anda mesti cuba semasa lawatan anda yang akan datang.

Laab Jay (Vegan Laab)

Ini mungkin makanan aneh untuk dimasukkan ke dalam senarai - laab biasanya hanya terdiri daripada daun salad dan ... daging. Ya, laab adalah salad daging pedas yang berasal dari utara Thailand dan merupakan hidangan popular di Laos. Hidangan ini berbeza dari rantau ke rantau, dan boleh disesuaikan untuk dibuat vegetarian. Bahawa dikatakan, ini adalah salah satu hidangan vegetarian kegemaran kami di Thailand. Gantikan daging dengan beberapa tauhu dan ia hanya lazat, jika tidak lebih daripada rakan sejawatannya yang asal. Beri amaran - salad ini terdiri daripada pelbagai rempah, yang cenderung berada di sisi spicier. Jika anda berada dalam mood untuk menukarnya, adakah ia disajikan dengan labu dan bawang.

Tao Hoo Song Kreung (Tauhu Campuran)

Kita tidak boleh mendapatkan cukup hidangan tauhu Thailand. Salah satu hidangan kegemaran kami adalah salah satu yang paling mudah: campuran tahu. Tauhu campuran biasanya digoreng dengan kemangi dan beberapa jenis tauhu dan makanan tambahan protein lain, bercampur-campur bersama-sama untuk membuat sambaran hangat. Hidangan tauhu ini dimasak untuk kesempurnaan dan biasanya dihidangkan di atas pinggir beras yang mengukus.

Pad Phak (Stir-Fried Vegetables)

Ini klasik Thai akan meninggalkan vegetarian dan karnivor sama penuh dan kandungan. Kebanyakan masakan Thailand cuba menggabungkan sebanyak mungkin perisa untuk membuat hidangan yang paling penting, dan sayur-sayuran goreng tidak terkecuali. Walaupun sayuran ini mungkin terdengar agak hambar, apabila mereka digabungkan dengan sesudu gula, garam dan beberapa rempah-rempah, anda mungkin mendapati diri anda memerintahkan lagi membantu hidangan lazat ini.

Pak Boong (Kemuliaan Morning)

Ini adalah salah satu makanan Thailand yang paling popular, tetapi kebanyakan kita hanya biasa dengan bunga. Seperti yang lazat sebagai kemuliaan pagi adalah, hidangan ini hanya terdiri daripada beberapa bahan dan dikenali kerana sangat sihat. Salad ini dibancuh dengan pes soya, kicap, bawang putih, cili dan banyak lagi. Kemuliaan pagi entah bagaimana asin, pedas, masam dan renyah semua pada masa yang sama, memuaskan palet sesiapa pun. Hidangan ini seringkali dibuat dengan sos tiram, supaya ia tetap menjadi vegetarian, pastikan anda memberitahu sesiapa yang membuat makanan anda yang anda tidak suka.

Pad Thai (Thai Stir-Fried Noodles)

Pad Thai biasanya disajikan dengan beberapa jenis daging, seperti udang atau ayam. Hidangan yang terkenal ini, bagaimanapun, sama seperti lazat apabila bahan-bahan ini ditinggalkan. Anda boleh mencari pad thai pada hampir setiap soi (jalan). Penjual tepi jalan memasak hidangan lazat ini di dalam wajan besar tepat di hadapan anda - menonton kerana bahan masing-masing ditambah dengan teliti, kerana masa adalah sangat penting dalam membuat makanan Thai yang terkenal ini.

Som Tum (Papaya Salad)

Vegetarian atau tidak, ini adalah salah satu hidangan Thai kegemaran kami sepanjang zaman. Hidangan lazat ini terdiri daripada jus bawang putih, gula, limau dan asam jawa. Digabungkan dengan pepaya hijau yang baru dicincang, tomato berair dan kacang lazat, anda tidak boleh salah semasa memesan makanan ini. Pastikan untuk memberitahu sesiapa yang membuat salad anda bahawa anda adalah tik bere ve sa rat atau gin jay (vegetarian / vegan) - salad ini biasanya disediakan dengan sos ikan dan udang kering.

Gang Jay (Kari Vegetarian)

Thailand merangkak dengan kari - kari hijau, kari panang dan kari massaman hanya beberapa hidangan pedas yang telah meletakkan Thailand pada peta foodie. Salah satu cara terbaik untuk menikmati pelbagai kari di negara ini ialah dengan berkhasiat tahu. Kari vegetarian Thailand ditimbun tinggi dengan beberapa pengganti protein dan hanya lazat seperti rakan daging mereka.

Pad Phuk Tong (Stir-Fried Pumpkin)

Thailand telah menemui penggunaan yang lebih baik untuk labu daripada hanya mengukir mereka pada musim gugur; labu goreng, atau pad phuk tong, adalah salah satu hidangan vegetarian terbaik di Land of Smiles. Labu panggang tidak semestinya pada menu kebanyakan restoran Barat, tetapi setelah anda mencubanya, anda mungkin berharap itu. Walaupun ia adalah lebih sukar untuk dijumpai daripada membantu pad thai, anda pastinya harus mencari hidangan ini.

 

Tinggalkan Komen Anda