9 Kedai Terbaik di Pasar Chelsea, NYC

Apabila Pasar Chelsea dibuka pada tahun 1997, ia adalah operasi yang agak kecil, berselerak dengan kedai-kedai memasak khusus, gerai buah-buahan dan sayuran, dan penyebaran tempat bagel dan roti. Walau bagaimanapun, hari ini, pasar, yang terletak di bawah Laluan Tinggi, adalah sebuah dewan makanan yang luas dan luas yang menempatkan restoran, vendor dan kedai menjual hidangan dan bahan dari seluruh dunia.

Daging Farmstand Dickson adalah kedai makan utama di pasar Pasar Chelsea

Penjual daging, Amerika

Daging Farmstand Dickson adalah kedai penjual hidung hingga ke ekor. Ruang sempit dipenuhi dengan kes di satu pihak, penuh dengan segala-galanya dari sosej merguez marbled ke roulade babi dan pancetta. Semasa membuat pilihan anda, jangan teragak-agak untuk meminta penjual yang berpengetahuan untuk memotong stik anda ke dalam jalur, atau bertanya mengenai masa memasak yang sesuai. Nasib baik, seluruh tempat berbau daging asap, dan ayam rotisserie, speared pada spits, berputar di dalam ketuhar. Dapatkan sandwic, seperti hotdogs buatan rumah yang terletak di dalam roti mewah, atau pastrami berkulit gelap dengan cheddar, aprikot chutney dan mustard pada roti pelbagai gandum, untuk makan tengah hari di jalan keluar.

Ia makanan laut segar berlimpah di Lobster Place

Restoran, Amerika

Tidak perlu pergi ke pantai apabila anda boleh menempatkan diri di Lobster Place, rumah pasar Bona fide Chelsea untuk semua makanan laut. Ruang gua dipenuhi dengan tong sampah yang berisi lobster, tiram, kerang, landak laut dan kaki kepiting raja, yang boleh diambil atau disiapkan segar untuk anda. Kepala ke bar mentah yang ada di dalam kedai untuk piring-piring tiram, kerang, kepiting dan udang, atau taruh ke bar sushi untuk slaid salmon yang lembut dan hamachi berkilat.

Cuba pita cheeseburger dilipat Miznon

Restoran, Israel

Helmed oleh chef selebriti Israel Eyal Shani, Miznon mempunyai lokasi di Tel Aviv, Paris, Vienna, Melbourne dan, yang paling baru-baru ini, Pasar Chelsea. Rantaian mini ini adalah mengenai sandwic pita, dengan setiap kedai disesuaikan dengan landskap makanan di rumahnya (lokasi di Paris ratatouille menjadi pita lembut, sedangkan di Tel Aviv, pitas sering tiba-tiba jatuh dengan bakat falafel dan bola kambing). Di New York, pitas mewah dihirup terbuka dan dipenuhi dengan segala-galanya dari bahan-bahan yang tidak berbahaya (jalur stik, telur goreng, kembang api panggang) kepada yang lebih eksotik dan nakal (yang disumbat dengan cheeseburger yang dilipat yang diliputi dalam tomato, acar, bawang putih aioli dan krim masam). Walaupun ruang makan dengan pengunjung yang memegang sandwich pita, anda tidak akan memerintahkan agar kembang kol yang terkenal di dunia: kembang kol bayi bayi yang dipanggang - menjadi hitam dan rangup di atas - ditaburi dengan garam laut dan minyak zaitun.

Los Tacos No. 1 menyajikan masakan Mexico kelas pertama

Restoran, Mexico

Pendirian Mexico yang sederhana ini di Pasar Chelsea telah mendapat kemasyhuran dan garis panjang sejak ia mula dibuka beberapa tahun yang lalu. Di belakang kaunter adalah barisan pemasangan tukang masak, pakar mendesak jagung ke dalam tortilla jagung dan memanggang strip steak di panggangan. Ada taco yang dimahkotakan dengan kaktus panggang, ayam, tomato, bawang dan guacamole terang-hijau, dan quesadillas dan mulas yang diisi dengan daging babi dan stik yang diasinkan, tergelincir ke plat kertas putih. Teratas segalanya dengan salsas yang berwarna-warni dan pedas, dan basuh semuanya dengan buah agua fresca.

Stok di Saxelby Cheesemongers

Cheesemonger, Amerika

Kedai keju kecil ini berfungsi secara langsung dengan lebih daripada 50 ladang tempatan, menjual hanya keju Amerika, mentega, yogurt dan buttermilk semata-mata. Hancurkan baji cheddar gandum, bulu lembut camembert dan crematorium dua cremme, dan roquefort bertudung biru, ditambah butters tukang masak, keropok garam laut dan kesesakan. Atau semata-mata cuba keju pada kenderaan terbaik: roti panggang. Kedai ini menekan keju panggang semasa anda menunggu, dan menjemput para pelanggannya menambah tambalan tambahan seperti ham, mentega dan mengekalkan rajah.

Bawa pulang kotak brownies Fat Witch Bakery

Bakery, Amerika

Kedai roti ini adalah stalwart Pasar Chelsea - satu operasi kecil yang mengamalkan pelbagai brownie jongkong. The brownies datang dalam dua saiz - mesra dirujuk sebagai penyihir dan bayi penyihir - dan gula-gula lembut, persegi diselitkan dengan gooey karamel, madu dan morsel hijau pudina, atau coklat lurus. Bagi yang kurang terobsesi dengan coklat, ada blondies: pisang vanila yang kenyang disemat dengan ketulan coklat putih, walnut dan sitrus. Beli satu demi satu, atau berbelanja secara mewah pada kotak timah atau hadiah, yang boleh disumbat sehingga 96 bayi ahli sihir.

Seed + Mill adalah tentang halva

Kiosk Makanan, Israel

Operasi kaunter kecil, licin, Seed + Mill dikendalikan oleh tiga wanita yang melayan tetamu dengan semua perkara sesame. Kes ini rumah gundukan halva, masing-masing rasa yang berbeza; ada yang dimahkotakan dengan Nutella dan hazelnuts, yang lain dengan kayu manis, matcha dan jeruk. Pelayan di belakang kaunter akan memakan hunks halva untuk dibawa ke rumah, dan anda juga boleh mengambil satu (atau dua) balang tahini yang halus dan licin untuk gerimis pada roti panggang atau pukul ke dalam salad dressing. Apabila cuaca hangat, sejuk dengan secawan ais krim yang lembut, yang dibuat dari susu kambing dan tahi tahini, yang boleh ditaburi dengan hancur halva.

Cappone's Salumeria menawarkan rasa Sicily

Kiosk Makanan, Bahasa Itali

Ini semua tentang sandwic Itali di Cappone, sebuah kaunter khusus Sicily menjual sandwich besar pada beberapa jenis roti. Pilih dari pelbagai sandwic, termasuk Cappone (capicola, soppressata, salami, provolone, arugula, mozzarella dan lada panas) dan Gallo (import mortadella, provolone dan terong caponata), yang semuanya boleh dipeluk antara hujung semolina, Tuscan atau roti focaccia yang rosemary.

Dapatkan penyepit anda dan pergi ke Noodles Sangat Segar

Restoran, Cina

Anda akan mendengar Mi Sangat Segar sebelum anda melihatnya. Di dapur, para tukang masak menarik dan membungkus adunan, mengetuk benang-benang panjang di kaunter perak dalam perampasan yang kuat. Reben taut dibelah terpisah menjadi kepingan yang lebih kecil dan cepat dimasak, kemudian tergelincir ke dalam mangkuk plastik putih, penuh dengan kambing cumin berapi, itik mengejek atau sekumpulan babi. Anda boleh memecahkan sup daging lembu, berselang-seli dengan mangkuk lembut daging berenang, atau memilih mangkuk kering (yang bermaksud tidak ada sup). Timun yang hancur pecah mengelilingi menu mi-centric, bersama dengan beberapa teh gelembung.

Artikel ini adalah versi berita terkini yang dibuat oleh Jess Dwyer .

Cadangan ini telah dikemaskini pada 27 Jun 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda