Tempat Brunch dan Sarapan Terbaik di Amsterdam

Sama ada anda sedang mencari cawan kopi yang sempurna untuk memulakan hari anda, atau hidangan tengah hari yang lazat, restoran Amsterdam mempunyai pilihan sarapan pagi dan sarapan pagi untuk disesuaikan dengan semua orang.

Sehingga baru-baru ini, sarapan pagi di Belanda terdiri daripada roti yang dihiasi dengan hagelslag (coklat sprinkles), keju, jem atau mentega kacang. Malah, inilah yang anda masih dapati banyak keluarga yang makan sepanjang hari dalam seminggu. Tetapi terima kasih sebahagian besarnya kepada kemasukan dalam pendatang Antipodean selama dekad yang lalu, budaya makan tengah hari hujung minggu telah perlahan-lahan tetapi pasti telah menyerang. Ini benar-benar berlaku di Amsterdam, di mana anda akan mendapati banyak restoran yang menyajikan sarapan dan sarapan lewat pagi.

Dalam banyak kes, menu brunch mempunyai senarai tiket yang sama: telur benedetik (tetapi jarang ada muffin Inggeris yang kelihatan), telur hancur dengan salmon asap, sandwic BLT dan sebagainya. Memandangkan lempeng Belanda juga popular, kini kini semakin muncul pada menu sarapan pagi dan brunch, dengan rakan-rakan Amerika mereka membuat penampilan juga. Tetapi beberapa restoran mengejar permainan makan tengah hari dari segi kreativiti: berkhidmat variasi fusion antarabangsa pada hidangan brunch seperti ayam dan wafel atau shakshuka. Singkatnya, sama ada anda sedang mencari kopi dan croissant atau fritters jagung dan Bloody Mary, Amsterdam menawarkan sesuatu untuk semua orang.

Little Collins

Restoran, Australia, Kontemporari, $$ $

Boleh dikatakan tempat makan tengah hari Antipodean yang pertama di Amsterdam, berkhidmat dengan gabungan tandatangan hidangan brunch yang diilhamkan di peringkat antarabangsa, Little Collins masih merupakan salah satu yang terbaik. Pemilik Georgina dan pasukannya bermula di tempat yang kecil dan selesa di De Pijp, dan berkembang menjadi tempat kedua yang lebih besar di Amsterdam-Barat pada bulan Januari 2019. Menu adalah sedikit berbeza di kedua-dua lokasi, tetapi anda boleh mengharapkan sesuatu seperti mereka "Poket kimchi", poket pastri yang mengalir dengan keju dan kimchi, dihiasi dengan bacon cili-halia; atau "guasacaca" mereka - salsa berasaskan alpukat berkhidmat dengan halloumi, kacang hitam dan ketumbar. Petua Tempatan: Kedua-dua lokasi biasanya dibungkus pada waktu makan tengahari, tetapi cuba berhenti pada waktu petang - banyak hidangan serupa dalam gaya, dan anda mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk mencetak jadual.

Drovers Dog

Restoran, Australia, $ $$

Menghidangkan beberapa kopi terbaik di Amsterdam, Drovers Dog juga mempunyai asal-usul Aussie dan sudah mempunyai tiga lokasi untuk namanya. Yang terbesar (dan dengan itu paling mudah di mana untuk mencari meja) adalah Drovers Dog Wibautstraat, di mana menu menyajikan segala-galanya dari roti bakar avokado murah hati dan telur Benediktus kepada burger brunch hebat. Bahagian pedalaman mempunyai suasana perindustrian pedesaan, dan perkhidmatannya umumnya sangat baik. Jika anda memerlukan terapi rambut-anjing, tandatangan Bloody Mary anda juga merupakan salah satu yang terbaik di bandar - kerana anda tidak boleh salah dengan vodka yang dibekalkan bacon.

Box Sociaal

Restoran, Kontemporari, $ $$

Pendatang baru untuk tempat makan tengahari Amsterdam, Box Sociaal adalah salah satu tempat yang sangat baik untuk dimakan di kawasan kejiranan Plantage yang tidak terjangkau (berhampiran Artis Zoo). Pada waktu makan tengahari, anda boleh mengharapkan benedict seperti telur seperti klasik serta hidangan yang lebih kreatif seperti wijen bawang putih dan wortel yang dipenuhi dengan telur goreng dan cendawan berlapis. Apapun yang anda pilih, rasa humor pasukan adalah di mana-mana dalam bukti: kakitangan suka sedikit banter, dan menu mereka lucu - Gadai janji pada Toast, sesiapa sahaja? (Kerana semua orang tahu bahawa toffee alpukat adalah satu-satunya perkara yang berdiri di antara Millennials dan pemilikan rumah!)

Puan Pancake

Makan Malam, Makanan Penutup

Senarai sarapan pagi dan tempat makan tengahari tidak akan lengkap tanpa pancake - walaupun lebih banyak jenis Amerika yang berbulu daripada variasi Belanda yang rata (biasanya dimakan untuk makan tengahari). Madam Pancake terletak di antara kedai-kedai seks di Daerah Merah Merah, tetapi jangan biarkan hal itu menghilangkannya: makanan segar dan berkhasiat, dan perkhidmatannya sangat mesra. Untuk kurang dari € 20, anda boleh mendapatkan tumpukan besar pancake dengan pelbagai topping, serta kopi yang baik dan jus oren segar yang dicincang dengan pukulan halia di sebelah. Persiapan sempurna untuk hari bersiar-siar.

Dignita

Restoran, Eropah, $ $$

Dua lokasi Dignita (satu di hujung selatan Vondelpark, yang lain oleh Muzium Hermitage) terkenal dengan suasana mesra kanak-kanak: ruang untuk anak-anak bermain bermakna orang dewasa boleh makan tengah hari dengan selamat. Tetapi walaupun anda bebas daripada kanak-kanak, Dignita layak dikunjungi. Hidangan chickpea dan fretters courgette dengan halloumi, telur rebus, dukkah dan yoghurt dicetak sangat popular sehingga banyak pelanggan pergi ke Dignita untuk itu sahaja. Tetapi walaupun anda hanya ada roti dan croissant yang baru dibakar, Dignita menyampaikan.

Greenwoods

Kafe, Eropah, Inggeris, $ $$

Mengingatkan kembali ruang tamu Inggeris, Greenwoods mempunyai dua lokasi - yang di Keizersgracht adalah yang terbaik untuk makan siang. Menghadap terusan dengan nama yang sama, terdapat juga teres sebelah kanal yang merupakan tempat yang bagus untuk duduk di luar pada musim panas. Jangan terlepas roti soda buatan sendiri, yang membawa anda terus ke dapur nenek Ireland yang sudah lama hilang. Greenwoods menghidangkan telur cara yang anda boleh bayangkan, serta sarapan Inggeris penuh dan lempeng Amerika bagi orang-orang Anglo-Saxon yang mencari cita rasa.

Gartine, Amsterdam

Restoran, Eropah, Teh, Vegetarian, $ $$

Terletak di jalan lorong di jalan membeli-belah Kalverstraat, Gartine adalah tempat berteduh yang bertamadun. Bahan-bahan segar dari peruntukan mereka disediakan dengan berhati-hati dan disajikan pada cina yang bercorak halus. Malah croissant mudah dihidangkan dengan jem yang dibuat menggunakan buah dari kebun mereka sendiri. Terdapat juga hidangan yang lebih besar, seperti goelteefjes Belanda yang dikasihi (seperti toast Perancis) yang berkhidmat dengan sirap karamel dan blueberry. Teh juga indah. Sekiranya anda terlambat untuk sarapan pagi, cubalah Teh Gartine High pada petang - merawat sebenar.

Gebroeders Niemeijer

Bakery, Eropah

Untuk sarapan kontinental yang lebih tradisional, tengok lebih jauh daripada roti dan pétisserie Gebroeders Niemeijer. Walaupun roti Perancis, viennoiserie, tart dan cokelat yang hebat, semuanya tersedia untuk dibawa pulang, lokasi pusat mereka mempunyai tempat duduk sendiri untuk tetamu sarapan juga. Sehingga tengah hari, anda boleh memesan pilihan roti dan pastri dengan mentega dan jem - dengan atau tanpa keju dan charcuterie yang sangat baik - ditambah dengan kopi segar dan jus oren. Harga berpatutan, bergantung pada gabungan yang anda pilih.

Cadangan ini telah dikemas kini pada 15 Oktober 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda