Restoran Terbaik di Shibuya, Tokyo

Sebagai salah satu pusat pelancongan utama Tokyo, Shibuya adalah antara kejiranan yang paling pelbagai di bandaraya - dan adegan makanan mencerminkannya. Dari sushi Michelin yang dibintangi kepada sendi burger yang dikendalikan oleh keluarga dan rantai izakaya yang telah memberi inspirasi kepada filem blockbuster, terdapat pilihan perut yang tidak berkesudahan. Perjalanan Budaya menyelam ke orang ramai yang bergegas untuk membawa anda restoran terbaik di Shibuya, Tokyo.

AFURI

Restoran, Ramen, $ $$

AFURI pastinya salah satu sendi ramen yang lebih popular di Tokyo, dan untuk alasan yang baik. Mereka menghindari kebiasaan mewah dan memberi tumpuan kepada hidangan ramen yang lazat dan lazat yang semua orang boleh menikmati. Hailing dari wilayah Kanagawa yang berdekatan, ramen AFURI yang dibuat dengan sup jeruk yuzu, menjadikannya lebih ringan, tetapi masih sangat memuaskan. Bagi mereka yang menginginkan sesuatu dengan badan yang lebih sedikit, mereka juga mempunyai ramuan yang mencelupkan ramen. Walaupun banyak nongkrong mi-centric Shibuya berkhidmat mangkuk dengan potongan daging babi yang tebal, AFURI menawarkan ramen ramen vegetarian yang mesra vegetarian serta staples klasik anda.

Jimbocho Den

Restoran, Jepun, $$ $

Jimbocho Den dimiliki oleh chef selebriti Zaiyu Hasegawa, yang mempelajari teknik perdagangan masakan dengan bekerja bersama ibunya; yang baru saja menjadi geisha di restoran bergaya ryōtei mewah. Ingin menghidupkan kehidupan baru dalam gaya kaiseki tradisional, Hasegawa membuka restoran itu ketika berusia 29 tahun. Dalam jangka masa yang agak singkat, ia telah mendapat reputasi sebagai salah satu pengalaman makan terbaik di Asia. Apa yang membuat Den tempat yang paling popular adalah keramahan yang luar biasa dan mata untuk terperinci. Para tetamu boleh mengharapkan hidangan peribadi berdasarkan kewarganegaraan mereka, penggila otak yang berkaitan dengan makanan dan banyak kejutan tersembunyi yang lain. Kerana popularitinya, ia patut ditempah meja di Jimbocho Den beberapa bulan lebih awal.

Nagi Shokudo

Restoran, Jepun, Vegetarian, India, Thai, $$ $

Tokyo masih mempunyai reputasi kerana terkenal sukar untuk menavigasi untuk bukan karnivor. Untungnya ada beberapa permata tersembunyi seperti Nagi Shokudo. Restoran ini membuktikan bahawa makan vegan di Jepun bukan hanya tauhu dan beras. Restoran yang nyaman dan bersahaja menawarkan pelbagai hidangan antarabangsa yang luas; menarik banyak dari masakan Thai, India dan Jepun. Pada hari tertentu, anda boleh mengharapkan hidangan inventif seperti karaaj daging kedelai - sentuhan pada ayam goreng Jepun - dan kari kelapa yang panas. Hanya lima minit berjalan kaki ke selatan Stesen Shibuya, yang terletak di bawah paras jalan, Nagi Shokudo boleh menjadi sukar dicari - melihat keluar papan hitam khas bersandar pada tingkap - tetapi ia berbaloi. Kawan tengah hari untuk makan tengahari set makan murah yang berharga sekitar ¥ 1, 000 ($ 9 USD) bagi setiap orang.

Chuka Kosai Jasmine

Restoran, Cina, Jepun, $$ $

Nampaknya sedikit kontra-intuitif untuk pergi ke Tokyo untuk makan makanan Cina, tetapi restoran ini tidak boleh dilepaskan. Memandangkan hubungan erat antara kedua-dua negara, China dan Jepun telah mencipta campuran yang unik dari pendebungaan lintas budaya, dan Chuka Kosai Jasmine merupakan salah satu tempat terbaik untuk meneroka. Mengkhususkan diri dalam masakan Szechuan di atas hidangan pedas yang sangat pedas, restoran yang direka dengan elegan ini akan membuat anda memikirkan semula setiap takeout Cina murah yang pernah anda makan. Masa makan malam boleh menjadi sedikit mahal, jadi makan tengah hari adalah pertaruhan terbaik anda dalam belanjawan: ambil satu set beras mewah yang disebarkan untuk ¥ 1, 100 ($ 10 USD) yang termasuk utama, nasi, sup, hidangan sampingan, pencuci mulut dan penyediaan makanan mereka Tokoh mapo terkenal dengan tambahan ¥ 250 ($ 2 USD).

Arms Burger

Diner, Amerika, Jepun, $ $$

Untuk benar-benar melihat kawasan kejiranan tempatan, pergi ke Arms dan makan sebagai keluarga Shibuya pinggir bandar. Di sebelah kiri taman Yoyogi, Arms adalah sebuah restoran burger kejiranan yang terkenal yang telah berkhidmat kepada penduduk tempatan sejak sekian lama sehingga para pelanggan yang sama kini mengambil anak mereka. Ia adalah sebahagian kecil dari Jepun-Americana, dengan tanpa buruan cheeseburgers, sandwic panggang yang renyah dan baji tebal. Terdapat pilihan vegetarian yang rendah hati tetapi memuaskan juga. Sentiasa sibuk - tetapi tidak pernah bergegas - jika seketika anda ingin meninggalkan status pelancong anda di pintu dan nongkrong seperti Shibuyan, inilah tempatnya.

Gonpachi Shibuya

Restoran, Jepun, $$ $

Ini adalah restoran kakak Shibuya kepada Gonpachi Nishiazabu yang terkenal: AKA yang izakaya yang mengilhami visi Quentin Tarantino untuk tempat perjuangan 'The Bride v The Crazy 88' yang terkenal di Kill Bill Vol 1 . Walaupun ia bukan salah satu daripada filem, makanan di pawagam Shibuya sama seperti lazat dan getaran yang sama seperti otentik. Hanya kira-kira 10 minit dari Shibuya Crossing, kawasan pedalaman itu dihiasi dalam gaya 1960-an, keindahan dunia hibrid Jepun dengan pencahayaan yang muram dan panel kayu gelap yang gelap. Menu ini canggih tetapi tidak mewah, ia menggabungkan tambang kasual santai dengan sentuhan yang lebih tinggi. Pastikan untuk memesan mi soba buatan sendiri, kerana mereka adalah kegemaran rumah.

Teppen Shibuya Onnadojo

Restoran, Jepun, $ $$

Secara kerap disebut-sebut sebagai mempunyai 'yakitori terbaik di Shibuya', saudara saudari pertubuhan Teppen Onnadojo dan Teppen Otokodojo secara teknis mempunyai dua restoran terpisah, terletak di seberang jalan antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, mereka boleh dianggap sebagai satu tempat makan. Terdapat satu perbezaan yang ketara antara kedua-dua tempat: Onnadojo dikendalikan oleh wanita, manakala Otokodojo dikendalikan oleh lelaki. Kedua-duanya adalah berjenama, jambu, yakitori-centric izakayas dan rumah kepada beberapa kakitangan yang paling mesra di bandar ini. Meletakkan sedikit acara ke atas panggangan, para koki menggunakan arang kayu oak tradisional untuk merokok ayam untuk kesempurnaan. Di mana-mana malam, para pelanggan adalah keratan rentas makanan harian antarabangsa dan tempatan, menjadikannya sangat mengalu-alukan untuk penceramah bukan-Jepun tanpa kekurangan keaslian ke bandar Tokyo.

Pizza Slice

Restoran, Pizzeria, Amerika

Pizza Slice adalah lambang Shibuya cool: interior ultra-bersih, dengan hip-hop santai yang dipam melalui pembesar suara, dihuni oleh beberapa pelanggan paling bergaya di bandar ini. Seluruh tempat berjalan di moto yang kurang lebih - menjadikan premis mudah dari tempat duduk yang sejuk. Dengan muzium yang tidak rumit dari empat hingga enam topping, pizza New York-Style tradisional boleh dipesan dengan kepingan dengan soda atau bir untuk diminum. Ia mungkin asas, tetapi jika ia tidak rosak, mengapa perlu membetulkannya?

Yakitori Imai

Restoran, Jepun, $$ $

Ayam pada tongkat mungkin kelihatan asas, tetapi chef Imai yang teliti membuat misi kehidupan mereka untuk membuktikan bahawa yakitori adalah lebih daripada sekadar makanan ringan yang mudah dan dinikmati oleh pengusaha yang terlalu banyak bekerja. Apa yang menjadikan tempat ini sedikit berbeza dengan banyak yang lain menghantui yakitori di Tokyo adalah bahawa ayam itu khusus untuk memenuhi suasana hari itu. Untuk mengalami Yakitori Imai sepenuhnya, daftar menu pilihan (chef's). Bergantung pada masa tahun, pemilik dan ketua chef Mihumi Imai akan mengkaji kursus yakitori dengan sayur-sayuran bermusim dan wain semulajadi yang sesuai.

Ikhlas (シ ン シ ア)

Restoran, Perancis, Jepun, $$$

Hebatnya, Tokyo adalah salah satu tempat terbaik untuk makan masakan Perancis di luar Perancis. Ikhlas, AKA sebutan Jepun untuk Cynthia (シ ン シ ア), adalah restoran Perancis berbintang Michelin yang mengimbangi kecanggihan Perancis yang mewah dengan tingkat kesenangan yang menyegarkan. Pedalamannya bergaya, dari lantai batu hingga porselin elegan, tetapi hidangannya menyenangkan; fikir gaya jalan taiyaki waffles ikan, elegan bersalut di atas katil bunga. Ikhlas telah mengambil bit terbaik dari budaya Perancis dan menyelitkannya dengan sampingan Jepang, menjadikannya pengalaman bersantap bersilang budaya yang menarik.

Kurosaki Sushi

Restoran, Jepun

Terletak jauh dari tenaga semulajadi Shibuya Crossing, Sushi Kurosaki adalah baik dan benar-benar salah satu rahsia masakan terbaik di kota ini. Setelah mencatat hampir dua dekad pengalaman di pertubuhan mewah di seluruh bandar, pemilik dan koki kepala Kurosaki membuka tempatnya sendiri supaya dia dapat menjalani kursus omakase sushi dengan sentuhan uniknya sendiri. Ini adalah pengalaman bersantap kaunter utama kerana restoran hanya mempunyai sembilan kerusi, tetapi suasana intim bermakna anda dapat menonton Kurosaki dan pasukannya melakukan sihir mereka.

Cadangan ini telah dikemas kini pada 4 Julai 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda