Restoran Vegetarian-Mesra dan Vegan Terbaik di Chicago

Sudahlah hari-hari ketika makan sebagai vegetarian atau vegan sangat sukar. Hari-hari ini, Chicago berskala besar dengan vegan dan restoran vegetarian yang didedikasikan untuk kerajinan, yang dibina bukan hanya untuk vegetarian dan vegan tetapi juga omnivora yang paling petualangan.

Jadual Little Beet

Restoran, Vegetarian, Vegan, Amerika, $ $$

Terletak di Gold Coast, The Little Beet Table adalah penubuhan percuma tanpa gluten, dengan kebanyakan menu sayur-sayuran. Pilih dari bunga matahari hummus yang ditaburi dengan za'atar dan bersedia untuk dimasak dengan kriteré sayur-sayuran, atau memilih taco kembang kol dan cendawan, disumbat dengan kacang hitam dan alpukat. Ruang lapang yang berjemur menawarkan jam gembira yang tidak boleh dilupakan, di mana segala-galanya dari makanan ringan ke koktel dan wain adalah $ 7.

Dapur 17

Kafe, Restoran, Timur Tengah, Amerika, Vegan, $ $$

Segala-galanya dari seitan pedas ke keju hummus dan vegan dibuat di rumah di Kitchen 17. Cari seitan tersayang yang dibungkus roti bakar Yunani yang halus di gyro atau mengolok-ook dengan keju dan lada hijau di cheesesteak philly. Selebihnya menu tersebut dibaca sebagai versi vegetarian dari makanan bar kegemaran anda, seperti sayap kembang kerbau, kentang goreng, burger sayuran, burger sayur sayuran dalam sos barbeku dan pizza panci peribadi yang berselerak dengan sosej soya dan vegan mozzarella.

Handlebar

Restoran, Amerika Utara, Vegan, Vegetarian, $ $$

Pencinta sayur-sayuran berkerumun ke surga hipster Taman Wicker untuk makanan selesa dengan sentuhan vegetarian. Kebanyakan tetamu datang untuk tacos alpukat goreng, macet dengan labu labu, tomato, kacang goreng dan ladang buatan rumah, tetapi terdapat juga hidangan vegetarian yang lain, seperti pepita scramble yang diapit oleh ubi jalar, sayuran dan pisang chili, dan biskut dan kuah di dalam sos sosus sate. Banyak menu boleh disediakan vegan; tanya sahaja. Pada bulan-bulan yang lebih panas, orang ramai menumpahkan ke taman luar, terletak di bawah pokok-pokok dan payung.

Diner Chicago

Makan, Restoran, Vegan, $ $$

Slogan di restoran ini - "Daging Percuma Sejak '83" - tentunya cincin benar. Segala sesuatu di menu besar adalah vegetarian dan vegan atau boleh dibuat vegan. Di sini, anda boleh tenggelamkan gigi anda ke dalam sayuran cili Thai (seitan "wingz" disepuh dengan garam kapur) dan sudu ke dalam quinoa chili yang dipasangkan dengan keropok jagung jalapeño. Dalam gaya makan yang betul, terdapat susu kocak - hanya tanpa susu - dicampur dengan mentega kacang dan adunan kue.

Vegan bandar

Restoran, Thai, Vegan, Vegetarian, bebas gluten, Asia, $ $$

Ini semua mengenai makanan vegan Thailand di Vegan Bandar. Sorotan termasuk kuih kari kukus, sate ayam soya, dan sayur-sayuran sedap bengkak dengan kacang dan kentang manis. Semua hidangan utama datang dengan pilihan protein ayam soya, soya lada soya, seitan, ikan soya, tauhu, udang soya - dan mi rata dan bulat adalah goreng dengan pucuk kacang, cendawan dan sayur-sayuran bermusim lain.

Loving Heart

Restoran, Sihat, Vegan, Korea, BBQ, Vegetarian, $ $$

Kafe saiz setem pos ini adalah 100 peratus vegan. Menggunakan produk organik, dapur mengubah bahan-bahan mudah ke dalam bungkus gandum yang digulung dengan ubi keledek dan kacang hitam dan gulung musim panas yang penuh dengan pesto halia, alpukat, bayam, rumpai laut dan kacang panggang. Nachos adalah kegemaran tempatan, dipenuhi dengan sayur-sayuran dan hummus lada merah, atau jika anda haus, anda boleh berjalan dengan smoothie, dicampur dengan orang seperti mentega badam, kayu manis, mangga dan santan.

Bad Hunter

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Nama buruk Bad Hunter berasal dari keperibadiannya yang berpandangan sayuran, di mana dapur memasak pelbagai hidangan berasaskan tumbuhan, seperti epal yang disusun dengan keju stracchino, ladu mentega berisi berisi squash dan hazelnuts candied, dan brussels sprouts kasar yang dipasangkan puri lentil cumin. Sayur-sayuran bahkan membuatnya menjadi bahagian pencuci mulut, di mana anda boleh mengharapkan sesuatu seperti ubi jalar dan kacang mousse dan kek parsnip di atas pir yang rebus.

Beatrix

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Sekarang dengan tiga lokasi, Beatrix terus berkhidmat kepada masyarakat Chicago dengan tambang sayur-sayuran. Sama ada anda datang untuk sarapan, makan tengahari, makan tengah hari atau makan malam, selalu ada sesuatu untuk pemakan daging. Untuk makan tengah hari, plat kuin quinoa dinobatkan dengan telur rebus yang terbang keluar dari dapur, dan pada waktu makan malam, anda akan mahu snek pada burrata tempatan yang lembut yang disediakan dengan tomato kering dan stok terung vegan yang dibakar dengan serbuk roti putih dengan bawang putih. Dalam perjalanan keluar, berhenti dengan bar kopi dan pastri, di mana anda boleh mengambil gula-gula seperti gandum mentega mentega mentega, pai oren cincang dan biskut butterscotch oatmeal.

Arnab pintar

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Clever Rabbit bukanlah sebuah restoran vegetarian sepenuhnya - terdapat hidangan daging dan ikan yang memusnahkan - tetapi dapur memberi tumpuan kepada mempamerkan sayur-sayuran dari hanya berpasangan dengan protein. Mengharapkan pinggan yang inovatif seperti ladu lobak merah dengan halia, piring kuali dengan krim mentah dan jeruk, keju kambing dan mousse cendawan salai, dan reben pasta berputar dengan tomato dan rumpai laut yang diasinkan. Tempatnya agak kasual, dengan bar yang selesa dan teres luar di belakang.

Raw Chicago

Restoran, Sihat, Vegetarian, Amerika, $ $$

Segala-galanya mentah di Chicago Raw, jadi harapkan campuran produk mentah, tanpa tumbuhan. Menu ini besar, dibahagikan kepada banyak bahagian: smoothies, elixirs, sandwich, salad, spread dan gula dehidrasi. Cuba lasagna bayam segar, dihirup dengan keju mentega, atau snag keju biji bunga matahari, siap untuk membersihkan dengan flatbread bawang api. Untuk pencinta Raw Chicago, kafe menawarkan program takeaway mingguan - di mana anda boleh membuat pesanan untuk lima item sarapan pagi, satu sandwic, empat hidangan, dua salad, satu penyebaran, satu hidangan yang enak dan dua makanan pencuci mulut - jadi anda akan mempunyai makanan untuk seluruh minggu.

Demera Ethiopian Restaurant

Restoran, Ethiopia, $ $$

Di Demera, tiada siapa yang akan memarahi anda untuk makan dengan tangan anda. Ini kerana masakan Ethiopia lazimnya dimakan dengan menggunakan tangan anda untuk menyapu sayur-sayuran dan lentil dengan flatbread spongy dan poros yang dipanggil injera. Dapatkan pensampelan hidangan cerah, berwarna-warni, yang termasuk kacang merah yang berpecah, sayur-sayuran bertaburan lambat, kacang kuning yang dibahagikan dan bit taman tepung.

Dapur Makanan Sejati

Restoran, Amerika, Vegan, Vegetarian, $ $$

Makanan benar dapur memenuhi banyak orang, termasuk karnivora, vegetarian dan orang-orang yang tenusu atau bebas gluten. Restoran duduk-duduk yang luas menyediakan tambang kafe yang tinggi seperti mangkuk polenta kembang kol dengan asparagus dan snap kacang; burger quinoa yang keluar dengan swit dengan hummus dan tzatziki; dan sasserole squash spaghetti berlapis dengan tomato, zucchini dan mozzarella. Setiap hidangan ditandai dengan 'v, ' 'gf, ' atau 'veg, ' supaya anda tahu apa yang anda boleh memesan.

Artikel ini merupakan versi berita terkini yang dibuat oleh Liz Behler.

Cadangan ini telah dikemas kini pada 8 Julai 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda