Sejarah Singkat Magners Irish Cider, Juga Dikenali sebagai Bulmer

Walaupun jenama cider yang dihasilkan secara tempatan di County Tipperary boleh dikenali sebagai Bulmers kepada rakyat republik Ireland, ia dirujuk sebagai Magners di mana-mana di dunia. Ditubuhkan pada tahun 1935 oleh seorang penduduk tempatan dari bandar Clonmel bernama William Magner, kilang cider yang kemudiannya dibeli oleh pembina cider HP Bulmer pada tahun 1946.

Selepas membeli kebun di County Tipperary, William Magner mula menghasilkan cider Ireland sendiri pada pertengahan tahun 1930-an. Pada tahun 1937, beliau berkolaborasi dengan syarikat HP Bulmer yang mantap dari England, memperoleh hak untuk menghasilkan di bawah nama Bulmers di Ireland, dan jenama itu semakin meluas. Berikutan hampir sepuluh tahun yang berjaya dalam perkongsian, Magner memutuskan untuk menjual baki lima puluh peratus kepentingan beliau kepada rakan-rakannya, melihat kilangnya dikenali sebagai Bulmers Ltd Clonmel.

Malangnya untuk HP Bulmer, tidak lama lagi syarikat itu bertukar tangan lagi. Berlari dengan kehilangan perselisihan undang-undang dengan pencipta Babycham yang berkilauan dalam produk bersaing, mereka terpaksa menjual Bulmers Clonmel pada tahun 1960-an. Setelah menjadi sebahagian daripada Kumpulan C & C - sebuah syarikat minuman ringan dan cider yang dimiliki bersama oleh Guinness dan Allied Breweries - pengeluaran Bulmers Ireland dipindahkan lima tahun kemudian ke sebuah kompleks moden di Annerville, di luar Clonmel.

Dengan Tipperary cider yang melebihi jangkaan jualan di Ireland, Kumpulan C & C berusaha pada akhir 1990-an untuk menjualnya di luar negara asalnya, terutamanya dalam pasaran bar Irish antarabangsa yang berkembang. Tetapi kerana HP Bulmer masih memiliki hak untuk nama itu di mana-mana selain Irlandia, mereka memutuskan untuk memanggil jenama itu selepas pemilik asalnya ketika mengeksportnya - membawa cider Magners Irish pertama ke Sepanyol, kemudian ke Jerman dan Inggeris. Walaupun nama berbeza, kedua-dua produk adalah sama.

Masih dihasilkan di Annerville, hari ini Ireland Bulmers dan Magners diperbuat daripada 17 jenis epal yang berbeza, ditinggalkan untuk ditapai dan matang sehingga dua tahun. Berlanjut untuk berkembang popular, cider kini boleh didapati di bar di seluruh Eropah, Asia, Amerika Utara, Australia dan New Zealand.

 

Tinggalkan Komen Anda