Panduan ke Piss Alley Tokyo

Hanya di luar gerbang barat stesen Shinjuku terletak Omoide Yokocho (atau Memory Lane), koleksi bar kecil, panggangan yakitori dan gerai makanan yang untuk penduduk tempatan lebih dari jumlah bahagiannya. Nama julukannya, Piss Alley, mabuk dari hari-hari selepas Perang Dunia II, masih sesuai dengan tarikan bumi kecil Tokyo.

Sejarah Omoide Yokocho

Bermula sebagai minuman minum haram pada akhir 1940-an, jalan sempit ini dengan cepat menjadi tempat utama untuk minuman murah, yakitori dan bar nyonya rumah kabaret. Disebabkan kekurangan kemudahan bilik air, pengunjung akan bersiar-siar dan melegakan diri di trek keretapi berdekatan; ia tidak mengambil masa lama untuk Piss Alley untuk mendapatkan namanya.

Pada masa itu, kawasan itu menyediakan ruang sosial untuk penduduk setempat yang sebaliknya tidak dapat memperoleh kemewahan seperti daging dan alkohol dalam ekonomi pasca perang yang miskin.

Atmosfer kekal tidak berubah hingga tahun 1999 apabila kebakaran memusnahkan kebanyakan restoran dan kedai di lorong itu. Nasib baik, kerajaan tempatan memutuskan untuk membina semula kawasan itu dengan tepat seperti yang telah dipertahankan, memelihara getaran 'lama Jepun' yang telah menjadi sangat dihargai. Sehingga hari ini, lawatan ke Piss Alley terasa seperti melangkah ke era Shōwa.

Apa yang hendak makan di Piss Alley

Pelawat dilanggar dengan bau asap barbeku dan arang ketika mereka melangkah ke lorong. Yakitori adalah raja di sini, dihidangkan oleh hampir semua restoran, sementara nikomi - rebus yang hangat, yang diperbuat dari tendon daging lembu, usus dan sayur-sayuran - adalah detik kedua. (Vegetarian dinasihatkan untuk makan sesuatu sebelum tiba, kerana pilihan akan terhad.)

Apa yang perlu diminum

Sekiranya nama Piss Alley tidak mencukupi, ini bukanlah tempat untuk koktel mewah atau wain yang diimport; minuman keras di sini adalah asas, berlimpah dan murah. Bir Jepun, bola bakar, masam, shochu dan sake boleh didapati di setiap restoran untuk harga yang berpatutan.

Perasaan natsukashii

Kata Jepun yang biasa digunakan natsukashii diterjemahkan secara kasar kepada: "Ini membawa saya kembali." Pear Alley yang lebih tua terus kembali ke kawasan ini untuk perasaan ini, dan inilah sebab mengapa kerajaan tempatan meneruskan usaha untuk mengekalkan rupa dan rasa yang asli.

Keseronokan khas Asadachi

Salah satu kegemaran di kalangan pencari nafsu dan pengkritik makanan, Asadachi (secara harfiah Morning Wood) menawarkan beberapa hidangan paling menarik di Tokyo: sashimi katak, zakar kuda, buah zakar babi dan salamander bakar semuanya berada di menu di lubang kecil ini- dinding. Nama restoran adalah mengangguk kesan yang diinginkan dari 'makanan stamina' ini, yang secara tradisinya dipercayai untuk meningkatkan prestasi seksual dan kehebatan.

 

Tinggalkan Komen Anda