Restoran Michelin Paling Terjangkau di Paris

Bahawa Perancis mempunyai lebih banyak restoran bintang Michelin daripada mana-mana negara lain yang tidak akan datang sebagai kejutan kepada kebanyakan orang, dan tidak akan fakta bahawa Paris adalah rumah kepada hampir seperempat daripada mereka. Walau bagaimanapun, apa yang mengejutkan adalah kos hidangan.

Di rumah untuk hampir seperempat dari semua restoran bintang Michelin di negara ini, Paris telah menetapkan dirinya sebagai surga gastronomi. Tetapi sementara masakan berbintang Michelin dikenali mahal, makan di mana-mana pertubuhan yang dipilih dengan teliti dalam senarai ini sebenarnya boleh dinikmati kurang dari harga tangki gas.

Septime

Restoran, Kontemporari, Perancis, $$ $

Septim adalah tempat yang akan (dan dilihat) di Rue de Charonne. Oleh itu, mendapatkan tempahan, walaupun untuk makan tengah hari, boleh menjadi satu cabaran. Tetapi ia patut dipertimbangkan sebagai makanan lebih daripada merungut buzz di restoran; ia segar, moden, dan disajikan dengan baik. Pada masa lalu, hidangan standout telah merangkumi daging rusa mentah dengan tarragon dan zaitun Kalamata, memancarkan dengan mentega dan mentega oren, dan, untuk pencuci mulut, quince dan verbena hancur.

Benoit

Bistro, Perancis, $$ $

Terdapat banyak sejarah di Benoit. Dibuka pada tahun 1912, ia menjadi satu-satunya bistro Paris yang terdapat dalam Panduan Michelin. Ia dimiliki selama 93 tahun oleh keluarga Petit, yang kemudian menyerahkannya kepada pasukan Alain Ducasse pada tahun 2005. Atmosfer selalu hangat dan ramah dan hiasan baldu merah dan bangku tembaga, panel kaca ukiran dan tiang marmer, juga sebagai bar yang terkenal, melepaskan keseronokan yang meyakinkan. Klasik masakan Perancis semuanya boleh didapati di sini, dengan menarik dan terperinci dikemaskini, dan menu makan tengah hari adalah tawaran yang sangat berpatutan.

La Table d'Eugène

Restoran, Perancis, $$ $

Keseimbangan tradisi dan kemodenan di La Table d'Eugène dijamin dengan pematuhan ketat bermusim. Menu ini dikemas kini setiap 10 hari dan diilhamkan oleh herba, sayur-sayuran dan haiwan yang ditanam dan dibesarkan oleh rangkaian restoran pengeluar kecil. Ketua chef Geoffroy Maillard dan sous-chef François Vaudeschamps bersama-sama membuat hidangan kompleks dan percuma yang membuktikan kutipan Alain Chapel yang "memasak lebih banyak daripada resipi". Menu hidangan lima-hidangan adalah merawat tetapi jika anda mempunyai peluang untuk meregangkan pilihan lapan kursus maka pergi untuk itu.

La Table du 11

Restoran, Perancis, $$ $

La Table du 11, sebuah restoran yang berpusat dengan dapur terbuka dan suasana yang nyaman, dibuka pada Rue Saint-Honoré Versaille pada Februari 2015. Dalam masa setahun, chef kepala dan pemiliknya, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, telah memenangi pertamanya Bintang Michelin. Dengan pengalaman lebih dari satu dekad yang bekerja di bawah Gordon Ramsay di Istana Trianon, Yannick Alléno di Le Meurice, dan Philippe Bélissent di Cobéa, Lavergne-Morazzani berada dalam kedudukan yang baik untuk melancarkan usaha mandiri pertamanya pada usia 25 tahun. tengah hari) untuk lawatan sehari ke Istana Versailles.

La Truffière

Restoran, Perancis, $$ $

La Truffière mengalu-alukan chef kepala barunya, Christophe Poard, pada Februari 2016. Sebelum ketibaannya di institusi Paris ini, beliau telah bekerja di dapur terkenal Casino de Deauville, restoran Schwarzwaldstube yang berbintang tiga di Antwerp, Carlsbad Plaza di Republik Czech, dan Château d'Hassonville di Belgium. Sejak ketibaannya, dia telah membuat tanda pada menu, menambah reputasinya sebagai destinasi utama untuk pencinta wain (ia mempunyai bilangan rujukan kedua terbesar di bandar), makanan laut, dan keju. Menu tandatangan tiga hidangan restoran dapat dirasakan dengan harga yang berpatutan.

Garance

Restoran, Perancis, $$ $

Garance, terletak tidak jauh dari Les Invalides di tebing kiri, adalah projek chef kepala Guillaume Iskandar dan sommelier dan pengarah Guillaume Muller, yang sebelum ini bekerja bersama Alain Passard di restoran Paris tiga bintangnya, Arpège. Bersama-sama mereka telah mencipta pengalaman makan yang semuanya mengenai reka bentuk yang sejuk, rasa bersih, dan kelezatan bilik bawah tanah yang diisi dengan bijak. Jika anda tidak minum, menu makan tengahari bermula pada harga yang berpatutan dan makan malam bermula pada € 70 (£ 61).

Tempah dengan pasangan kami dan kami akan mendapat komisen kecil. Cadangan ini telah dikemas kini pada 11 November 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda