Terletak hanya di hulu dari Teluk Mexico, New Orleans terkenal dengan makanan laut yang segar dan beraroma dan terkenal kerana ikan, udang, kepiting, udang dan tiram. Banyak koki New Orleans mendasarkan menu mereka pada musim ini dan mempunyai hubungan rapat dengan nelayan tempatan, menjadikan hidangan makanan laut yang lazat di mana-mana. Kami telah memilih 10 tempat yang tidak dapat dilepaskan, dari kedai sandwic untuk pertubuhan makanan mewah, untuk makan makanan laut di NOLA.

Peche

Restoran, Bar, Penjual daging, Makanan Laut, Amerika, Vegetarian, $$ $

Dibuka pada tahun 2013 di Gudang Daerah New Orleans yang berkembang maju, Peche adalah konsep restoran ketiga oleh Donald Link Restaurant Group, yang telah berusaha untuk menyajikan masakan New Orleans sebagai gaya masakan moden yang berkembang dan bukannya kumpulan statik yang baik- hidangan yang dikenali. Peche menghidangkan makanan laut yang lazat tetapi tidak bersahaja. Keistimewaan menu termasuk seluruh ikan teluk yang ditutupi salsa verde, tuna panggang dengan salad zaitun, udang tanah dan mi, dan ikan keli dengan sayur-sayuran jeruk dan sup cili. Bahagian dalam restoran adalah kasual dan desa, memaparkan dapur terbuka.

Borgne

Restoran, Makanan Laut, $ $$

Chef Eksekutif Borgne Brian Landry membesar dengan memancing dengan paman dan sepupunya di Lake Borgne, nama restorannya. Ikan segar yang ditangkapnya dengan keluarganya mengilhami minatnya untuk memasak makanan laut. Terletak di Hyatt Hotel berhampiran Superdome, menu Borgne mengeluarkan makanan laut Louisiana terbaik di pantai, dengan pengaruh Isleno yang ditambah untuk bakat. Item menu terkenal termasuk udang bawang putih cengkih Louisiana dan spageti tiram. Seperti restoran John Besh yang lain, Borgne menawarkan hidangan istimewa berjam-jam setiap hari untuk makanan dan minuman.

GW Sirip

Restoran, Cajun, $$$

GW Fins dikenali untuk berkhidmat bukan sahaja makanan laut jurang, tetapi juga makanan laut dari seluruh dunia, dari kepiting raja Alaskan ke bass hidung biru New Zealand. Chef Tenney Flynn dan pemiliknya bersama Gary Wollerman mengelakkan sos yang berat dan perasa yang berlebihan, lebih suka membenarkan rasa semulajadi makanan laut bersinar. Menu di Fins GW berubah secara teratur untuk mencerminkan musim, jadi pengunjung boleh mengandalkan pengalaman baru setiap kali mereka melawat. Senarai wain restoran terkenal sebagai pelengkap kepada makanan laut segar. Senarai ini mempunyai lebih daripada 100 label, 70 daripadanya juga disediakan oleh kaca.

Galatoire's

Restoran, Cajun, $$$

Dibuka pada tahun 1905, Galatoire dianggap sebagai salah satu daripada 'Grande Dames' masakan New Orleans Creole. Tennessee Williams dikatakan telah menjadi biasa. Sehingga tahun 1999, Galatoire tidak menerima tempahan, jadi penduduk tempatan yang berpakaian mereka yang terbaik, dapat dilihat berdiri sejajar dengan jalan-jalan Bourbon yang huru-hara di luar restoran. Galatoire terkenal kerana perkhidmatannya yang sangat baik, dengan kakitangan menunggu kerjaya yang mengetahui menu di dalam dan luar. Dalam cara makanan laut, Galatoire menawarkan pelbagai pilihan udang, kepiting, udang, tiram, dan ikan jurang yang dimasak dengan sos dan hiasan kraf.

Desire Oyster Bar

Restoran, Makanan Laut, Amerika, Pub Grub, $ $$

Terletak di dalam hotel Royal Sonesta, Desire Oyster Bar terletak di sudut Bourbon dan Bienville Streets, yang boleh dikatakan sebagai salah satu sudut jalan yang paling dikenali di New Orleans French Quarter. Menu ini menampilkan hidangan kraf ikonik yang disediakan dengan makanan laut segar Louisiana. Diners yang duduk di bar boleh menonton shuckers tiram dalam tindakan, menyediakan tiram mereka dan perintah tetamu lain. Pelawat ke Desire Oyster Bar juga boleh melihat Sonesta Art Collection yang terdapat di hotel. Koleksi ini berfungsi oleh artis seperti Frank Stella, Andy Warhol, Roy Lichtenstein, Carl Palazzolo, Malcolm Morley, Sol Lewitt, dan Jan Dibbets.

Makanan Laut Deanie

Restoran, Makanan Laut, $ $$

Deanie's Seafood adalah kegemaran makanan laut tempatan dengan lokasi di Bucktown dan French Quarter. Dibuka pada tahun 1961, ia merupakan pasaran makanan laut yang pertama untuk dibuka di Bucktown, sebuah rangkaian memburu dan memancing seratus tahun yang dipenuhi Tasik Pontchartrain. Pada awal abad ke-20, Bucktown mendapat reputasi untuk penduduk yang bergaduh, yang sering mengunjungi salun dan speakeasies yang membariskan air. Hari ini, Deanie kekal sejati dengan akarnya di Bucktown, yang menyajikan makanan laut klasik Louisiana dalam suasana yang santai dan seronok. Deanie terkenal dengan malang yang direbus, yang berada di musim dari pertengahan Musim Sejuk hingga Musim Bunga.

Marti

Restoran, Perancis, $$ $

Di sudut Jalan Rampart dan Dumaine, Marti terletak di sempadan Perancis Quarter dengan kejiranan Treme. Marti semasa adalah lelaran baru sebuah restoran yang lebih tua dengan nama yang sama, yang menutup pintu pada tahun 1988. Pada masa antara penutupan dan pembukaan semula, ruang itu adalah rumah sebuah restoran bernama Peristyle. Hari ini, Marti masih mempunyai sebuah mural yang terkenal di peristyle City Park di atas bar berhampiran pintu masuk Dumaine Street, dan ruang makan yang terang mengingatkan Bistro Paris. Menu pada perubahan Marti bermusim, tetapi selalu memaparkan tiram mentah dan panggang, serta dataran tinggi.

Ditutup secara tetap

Acme Oyster House

Restoran, Makanan Laut, Cajun, Amerika, $ $$

Sebuah balai makanan laut New Orleans, Acme Oyster House, pertama kali dibuka di Royal Street di French Quarter pada tahun 1910, tetapi selepas kebakaran pada tahun 1912, restoran itu berpindah ke lokasi semasa di sekitar sudut Iberville Street. Atmosfer adalah kasual, tetapi makanannya adalah klasik, segar, dan enak. Ruang makan bersinar dengan lampu neon, dan pengunjung makan di tempat yang rapat di atas meja makan. Acme terkenal dengan piring makanan laut goreng dan hidangan kraf klasik yang menampilkan makanan laut Louisiana. Walaupun restoran French Quarter adalah yang paling terkenal dan bersejarah, Acme kini mempunyai tujuh lokasi di seluruh bandar dan Teluk Selatan.

Casamento's

Restoran, Makanan Laut, Itali, Amerika, bebas gluten, $ $$

Selepas berpindah ke New Orleans dari Itali, Joe Casamento membuka Casamento pada tahun 1919. Interior restoran itu dipenuhi dengan jubin, membina tradisi hiasan dari rumahnya di Itali. Restoran kadang-kadang membandingkan bahagian dalam restoran ke kolam renang yang besar, tetapi Encik Casamento mengekalkan bahawa jubin membuat ruang lebih mudah dibersihkan. Menu ini terkenal dengan roti tiram, gumbo makanan laut, kepiting kulit lembut, dan kepakaran Itali seperti spageti dan bakso. Kerana hiasan yang unik, Casamento dapat dilihat dalam pelbagai iklan dan rancangan televisyen. Restoran ini terletak di Uptown New Orleans.

Red Fish Grill

Restoran, Makanan Laut, $$ $

Terletak di Bourbon Street di French Quarter, hanya satu blok dari Canal Street, Red Fish Grill tepat di tengah-tengah tindakan. Restoran ini dimiliki oleh Ralph Brennan, keluarga restoran Brennan yang terkenal. Brennan mengubahsuai bangunan abad ke-19 yang kini menjadi rumah kepada Red Fish Grill, dan membantu menghidupkan semula 100 blok Jalan Bourbon dalam prosesnya. Menu makan malam Red Fish Grill menampilkan udang ikan dan jurang yang dimasak di atas panggang yang dipecat kayu, dengan bar tiram berasingan yang juga dibuka setiap hari. Atmosfer restoran adalah kasual dan dindingnya dipenuhi dengan cermin tiram yang besar dan fotografi Louisiana bayous.