10 Restoran dan Brasseries Terbaik di New York City

Di restoran-restoran Perancis yang terbaik di New York City, pengunjung boleh menikmati rasa klasik Perancis serta tambang Perancis dengan slant. Bermula dari sebuah institusi pertengahan abad yang mengkhususkan diri dalam santapan tradisional untuk tempat ayam kontemporari, berikut adalah restoran dan brasserie terbaik di New York City.

La Grenouille

Restoran, Perancis, $$$

La Grenouille, 56 tahun, terkenal dengan pelanggannya, yang pernah termasuk ikon seperti Sophia Loren. Pengunjung hari ini boleh menikmati daya tarikan abad pertengahan yang sama seperti Loren dan syarikat melalui susunan bunga tandatangan La Grenouille dan menu "Pretheater" yang lama. Pinggan termasuk pitch dumplings dengan kaviar dan pulau meringue terapung untuk rasa pencuci mulut yang abadi.

Le Coq Rico

Restoran, Perancis, $$$

Grub Street pernah menuduh restoran ini mengambil ayamnya "hampir terlalu serius." Sedangkan amalan Le Coq Rico tidak biasa (koki, Antoine Westermann, melawat semua ladang restoran dua kali setahun dan mempekerjakan kaedah memasak lambat laun tiga jam), kebiasaannya membayar. Segala-galanya dari telur hingga giblet ke seluruh burung dieksekusi di sini dengan penuh kepakaran dan disertai dengan kentang panggang ketuhar Korsica dan sisi ratatouille yang cerah.

La Sirène

Restoran, Perancis, $$ $

Di La Sirène, tetamu boleh menikmati makanan Perancis kelas atas dalam suasana yang selesa. Di sini, foie gras dibuat di rumah menggunakan resipi keluarga, dan kasur gaya bergaya Toulouse datang dengan amaran berikut: "Jangan ambil jika anda tidak tahan." Petua: Ruji SoHo baru-baru ini membuka lokasi Upper West Side, kini menawarkan sarapan tengah hari.

Le Bernardin

Restoran, Perancis, Makanan Laut, $$$

Restoran yang sangat dianugerahkan (tiga bintang Michelin dan yang paling James Beard Awards mana-mana restoran New York City) disukai oleh pengkritik. Di Le Bernardin, Eric Ripert memecah daripada tradisi makanan berat masakan Perancis yang memihak kepada lebih daripada 10 hidangan ikan dan kerang ikan, termasuk hidangan Dover sautéed dengan mousseline lemon-kentang dan langoustine yang dibakar dengan crouton foie gras. Untuk pengalaman bersantap Perancis yang segar, terdapat juga menu mencicipi vegetarian.

Bâtard

Restoran, Perancis, Eropah, $$$

Chef Austria Markus Glocker's Bâtard membebaskan dirinya sebagai "restoran Eropah Moden." Walau bagaimanapun, barangan menu klasik Perancis, seperti tartare daging lembu dan foie gras dan ternakan babi, bersinar terang. Brune Landaise tradisional yang berbintang Michelin untuk hidangan pencuci mulut dua dan Paris-Brest adalah antara hidangan Perancis terbaik di bandar ini.

Lafayette

Restoran, Perancis, $$ $

Bagi bahagian masakan masakan Perancis, ada kedai roti dan brasserie Lafayette. Di sini, stik stik stik kering dengan mentega béarna, ayam rotisserie Grand-Mère, dan sup bawang Perancis dengan rasa shank daging seperti m selamat. Tip: Dapatkan keselesaan cepat dalam croissant dan kesakitan au chocolats dari kedai roti Lafayette.

Buvette

Bistro, Restoran, Perancis, $$ $

Di bistro Perancis Buvette, anda boleh mendengar "La Vie en Rose" bermain jauh. Telur kukus yang berkrim yang krim datang dengan sayap dengan keju kambing, dan daging cincang mentah yang dipotong di atas dengan cornichon. Juga, wain adalah banyak di kegemaran Francophile ini, yang menarik pemakan bersemangat, pengguna Instagram, dan nary seorang dieter.

Raoul's

Restoran, Perancis, $$ $

Bistro Perancis yang sibuk, rendah, Raoul kini berusia lebih daripada 40 tahun (sejak sekian lama sebelum SoHo menjadi sejuk) dan masih popular dan dikasihi seperti biasa. Steak au poivre tetap hidangan mesti dicuba, dan burger-hanya tersedia jika anda duduk di bar-mendapat tanda teratas juga.

Le Coucou

Restoran, Perancis, $$$

Pembukaan NYC baru yang hebat sejak kebelakangan ini-dan sepatutnya Le Coucou mewakili kembalinya ke ruang makan klasik Perancis di dalam bilik yang elegan tetapi tidak sama sekali tersumbat: lilin runcing dan taplak meja putih, ya, tetapi dengan perasaan lazat. Pergi untuk tarikh pembunuh atau majlis khas, dan jangan ketinggalan kuih bawang goreng dalam saus udang atau hidangan tiga tout le lapin yang menakjubkan.

Balthazar

Restoran, Perancis, $$$

Balthazar adalah tempat makan SoHo yang mempunyai restoran Eropah klasik yang melekat pada kedai roti Perancis. Untuk memulakan hari kerja dengan betul, pergi untuk telur, wafel, atau toast Perancis dari menu, atau memilih sarapan Inggeris penuh jika anda merasa lapar. Untuk sesuatu yang lebih ringan, kedai roti menawarkan pilihan pastri yang lazat, serta pilihan bakul roti jika anda ingin mencuba sedikit segalanya.

Tempah dengan pasangan kami dan kami akan mendapat komisen kecil. Cadangan ini telah dikemas kini pada 7 September 2018 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda