Kedai 10 Pai Dan Mash Teratas Di London

Salah satu hidangan yang paling terkenal di London, pai itu telah wujud sejak zaman Victoria, ketika ia dijual murah sebagai makanan jalanan. Pengisian yang paling biasa digunakan untuk belut, tetapi pada masa kini stik, ayam atau kambing adalah pilihan yang lebih popular, disertai dengan kentang dan kuah mashed. Sesetengah pembuat pai telah mengambil hidangan itu lebih jauh, menggunakan kombinasi inovatif dan ramuan untuk memberikan tradisi London ini sebagai makeover. Terokai beberapa pai terbaik dan pertubuhan mash di sekitar bandar dengan senarai kerak atas kami.

Square Pie

Pencipta yang membanggakan lebih daripada 120 jenis pai, peminat makanan British Square Pie menggabungkan asas yang berkerak dengan bahagian atas pastri untuk membuat kapal yang sempurna untuk tampalan yang lazat. Resipi untuk pelbagai jenis pai telah dipikirkan dengan teliti untuk memasangkan setiap ramuan dengan iringan yang betul, dan masing-masing dibuat menggunakan hasil yang berkualiti tinggi dan segar. Kegemaran yang jelas adalah stik dan buah pinggang, ayam dan cendawan dan kambing dan rosemary, tetapi terdapat beberapa pilihan vegetarian yang lazat, termasuk keju kentang dan keju kambing. Terdapat juga istimewa bermusim, pai yang dipenuhi dengan kalkun, daging, sayuran dan cranberry! Bagi mereka yang ingin makan tengah hari yang lebih ringan, Skinny Pies atau Canapies yang bernama tepat membuat makanan bersaiz ringan tetapi masih memuaskan, dan jika anda tidak mempunyai cukup selepas itu, kenapa tidak ambil pai takeaway dalam perjalanan keluar - tak terbakar supaya anda boleh memasak sendiri di rumah.

Alamat: Westfield Stratford City, Pengadilan Makanan Dunia, Westfield Stratford City, London E20 1ES

Barrowboy dan Banker

Sebuah pub yang berpecah besar di London Bridge, Barrowboy dan Banker membanggakan diri mereka pada pai buatan tangan mereka. Dengan pelbagai pilihan yang berbeza yang menggunakan bahan-bahan bermusim yang bersumber dari tempatan, kerak tebal dan pastri mentega secara konsisten sempurna. Pakej murah termasuk steak dan ale, ayam dan chorizo ​​serta pai ikan tradisional yang terkenal, dan terdapat juga Pie of the Day yang ditawarkan dan pilihan vegetarian. Pai dihidangkan dengan kentang goreng atau keripik, sayur-sayuran dan sebotol anggur dan paling disukai dengan satu pint ale. Untuk peminat sebenar, anda juga boleh memesan Ale dan Pie Tasting Board - tiga pai miniatur disertai oleh tiga jenis ale. Penubuhan yang sibuk dan sibuk dengan kakitangan yang ramah dan penuh perhatian, Barrowboy dan Banker pastinya pesaing yang kuat untuk pai terbaik di London.

The Barrowboy & Banker, 6-8 Borough High Street, London, UK, +44 20 7403 5415

M. Manze

Restoran, Vegetarian

Rumah asli pai dan mash di London, M. Manze didirikan pada tahun 1902 dan agak legenda di bandar. Ia menyajikan pai segar yang dibakar pada hari itu, yang dibuat dengan menggunakan potongan daging yang baik, di samping kentang goreng dan cincang saus atau minuman keras (saus parsley tradisional), yang dibuat menggunakan bahan rahsia khusus. Terdapat juga pilihan vegetarian. Benar kepada tradisi Cockney, ada belut yang dibakar atau dibeli jika anda merasa berani dan ingin merasakan sepotong budaya London. Ia adalah kepercayaan yang tegas bahawa tambang tradisional di M. Manze membuktikan kata-kata lama yang benar - "mengapa membetulkan sesuatu yang tidak patah". Oleh itu, jika anda mencari makanan yang baik dan tidak rapi yang disajikan dalam suasana yang menarik, tidak ada tempat yang lebih baik.

Ibu Mash

Kafe, Restoran, Inggeris

Ibu Mash

Terletak di Soho, kedai pie Ibu Mash membuat makan lezat pai lebih mudah dengan tiga langkah mudah. Pertama, pelanggan boleh memilih jenis mash yang mereka suka - pelbagai hebat dari pelbagai jenis susu dan mentega klasik, kepada variasi yang lebih mencabar seperti kentang manis dan gelembung dan kekacauan. Untuk pergi dengan ini, anda boleh memilih sama ada sosej percuma atau pai panas - pilihan termasuk ayam, stik dan juga beberapa hidangan vegetarian pilihan. Akhirnya, top seluruh hidangan dengan pilihan sawan anda. Adalah disyorkan untuk mencuci makanan bersama dengan kacang yang sihat, yang terdapat beberapa jenis yang berbeza, dan terdapat pai manis dan pencuci mulut dekaden lain yang tersedia untuk mereka yang masih lagi ingin. Apabila ia datang kepada makanan lazat yang menyegarkan jiwa, Ibu Mash berada di puncak senarai.

Ibu Mas, 26 Ganton Street, London, UK, +44 20 7494 9644

Baris Pai | Dibawahnya oleh Stesen Battersea Pie

Stesen Battersea Pie

Pasar, British, Vegetarian, $ $$

Anda pasti dapat menemui beberapa permata yang menarik di Covent Garden, tetapi tidak begitu lezat seperti pai dari Battersea Pie Station. Pastri berkrim lama, daging berkualiti tinggi dan sayur-sayuran segar yang digabungkan untuk menghasilkan pai yang benar-benar lezat. Sama ada berpegang pada versi yang dicuba dan diuji, atau jika anda ingin mencuba sesuatu yang berbeza, terdapat beberapa jenis yang lebih luar biasa, termasuk salmon, ikan kod atau udang. Anda kemudiannya boleh memilih dari pelbagai sisi, seperti kentang mashed klasik, kentang panggang, sayur-sayuran bermusim, coleslaw buatan sendiri atau dua salad segar yang berbeza. Lokasi yang selesa bermakna bahawa anda boleh dengan mudah menjatuhkan diri untuk makan tengahari selepas membeli-belah pagi dan kepala terus keluar selepas itu - walaupun pai begitu baik bahawa anda akan mahu berlama-lama untuk makan.

Kincir angin

Pub, Restoran, British, $ $$

Sebuah pub dengan keghairahan untuk pai dan ale sebenar, The Windmill di Mayfair menempatkan dua bilik pai dan Pie Clubnya sendiri, yang menawarkan para ahli peluang untuk menghadiri acara dan citarasa eksklusif, serta bersaing dengan berita pai semasa. Untuk makan tengah hari atau makan malam, stik pemasak, buah pinggang dan cendawan yang memenangi anugerah adalah penghormatan sebenar dan telah menerima pujian yang baik untuk pastri suar dan pengisian yang kaya. Terdapat banyak pai yang indah yang ditawarkan, termasuk beberapa pilihan bermusim, dan anda boleh memilih untuk menikmati pai anda dengan kentang, lobak merah dan mash, masam atau kacang polong. Kenapa tidak bulat makan dengan pencuci mulut yang mewah - ada halia, toffee melekit dan limau puding yang dihidangkan dengan kastard atau es krim. Kincir Angin juga mempunyai saluran YouTube mereka sendiri di mana anda boleh menonton bagaimana pai mereka dibuat dengan penuh kasih sayang dengan tangan!

G Kelly

Dengan resipi yang telah diturunkan selama tiga generasi, kedai pie tradisional G. Kelly pasti tahu barangannya ketika datang ke hidangan pastri kegemaran London. Penubuhan East End ini telah melayani pai selama lebih dari 70 tahun, menggunakan daging cincang tangan lurus terus dari Smithfield Market dan pastri manis yang kasar. Semua pai disertai dengan kentang dan aroma masam klasik dan cuka cili cabai bagi mereka yang menyukai sentuhan panas. Daya tarikan utama G Kelly adalah peluang untuk menikmati hidangan yang sederhana dan jujur ​​dalam suasana kedai pai tradisional - mengharapkan untuk mencari bangku kayu, lantai berjubin dan kakitangan yang ceria. Sekiranya anda masih mempunyai ruang untuk pencuci mulut selepas itu, terdapat beberapa buah pai yang berbeza dan crumbles yang dihidangkan dengan kastard panas atau ais krim.

G Kelly, 526 Roman Road Market, Bow, London, UK, +44 208 980 3165

Pieminister

Pembuat pai yang sangat berjaya dengan banyak restoran, kafe, gerai pop timbul dan jenama pasar raya mereka sendiri, Pieminister telah meningkat ke tahap yang paling tinggi apabila ia datang kepada pai dan mash. Mereka telah mencipta berbagai macam perisa dan tampalan yang luar biasa, dari kegemaran klasik seperti ayam dan cendawan kepada steak daging sapi dengan chorizo, mentega dan zaitun. Pai-pai ini paling dinikmati dalam suasana pub dengan bir atau bir, tetapi untuk pilihan makanan di rumah, Pieminister Pie Pots adalah bijak, hanya menggantikan penutup pastri biasa dengan kentang. Bagi pencuci mulut, Ice Cream Pies adalah cara yang benar-benar memanjakan untuk menyelesaikan makanan dan menambah sentuhan keseronokan ke menu.

Alamat: The Wharf Restaurant, Gabriels Wharf, 56 Upper Ground, London SE1 9PP

Goddards di Greenwich

Restoran, Inggeris

Goddards di Greenwich

Tidak ada resipi yang lebih baik daripada satu yang telah diturunkan melalui banyak generasi, dan resipi rahsia keluarga Goddard pasti berjaya. Kedai Goddard Pie and Mash di Greenwich telah dibuka untuk perniagaan sejak tahun 1890 dan masih mendapati sibuk pada hari ini, menjual ayam, kambing, daging sapi, stik dan pai vegetarian kepada pelanggan lapar mereka. Masa yang diambil untuk perlahan-lahan meremajakan pengisian daging adalah jelas dengan setiap gigitan dan disertai dengan sempurna kentang, kacang atau kacang panggang dan percikan garam dan lada. Jika anda seorang peminat sayuran, keju dan bawang atau pai kedelai sayuran adalah alternatif yang tidak lazat untuk daging, dan mereka juga menjual belut yang dibeli atau dibakar untuk melengkapkan barisan tradisional. Mengapa tidak meminta sebotol teh untuk pergi bersama dengan makanan anda - minuman British yang muktamad! Sekiranya anda mempunyai bilik, ada baiknya memesan salah satu makanan pencuci mulut yang indah, termasuk pai ceri, kekacang epal atau roti buatan tangan dan puding mentega.

Goddard di Greenwich, 22 King William Walk, Greenwich, London, UK, +44 20 8305 9612

Barnaby Sykes

Pelancongan kedai pai Barnaby Sykes telah menyediakan pesta perayaan dengan pai lazat selama lebih sepuluh tahun. Setiap pai dibuat dengan tangan menggunakan ramuan bersumber dari tempatan, membuat kerak pastri yang hebat dan menenangkan tampalan. Pada malam musim sejuk, pai mentega pedas adalah suatu keharusan, disajikan dengan krim mash atau chunky chipsy, saus kaya dan kacang-kacangan lembut. Tangkap mereka di Winter Wonderland untuk gigitan pemanasan untuk makan selepas meneroka tarikan-tarikan perayaan - Makanan keselesaan Krismas tidak menjadi lebih baik daripada ini.

Tempah dengan pasangan kami dan kami akan mendapat komisen kecil.
 

Tinggalkan Komen Anda