Bar Top 9 Pintxo di San Sebastian, Sepanyol

San Sebastian dianggap oleh ramai orang sebagai modal makanan Sepanyol, rumah dengan banyak restoran berbintang Michelin; Walau bagaimanapun, ia juga merupakan bandar yang mencipta pintxo - hidangan dalam miniatur, biasanya diletakkan di atas sekeping roti. Oleh sebab itu, San Sebastian, tentu saja, salah satu tempat terbaik untuk mencuba pintxos, jadi inilah 10 bar teratas di mana anda boleh pergi dan mencontohi mereka.

Borda Berri

Bar, Sepanyol, $ $$

Restoran barbeku dan bar pintxos, Borda Berri adalah kedesaan dan menarik. Chefs Iñaki Gulín dan Marc Clua mencipta masakan gaya Basque moden seperti chorizo ​​dengan cider dan kepiting laba-laba yang dipanggang, serta gigitan pintxos buatan sendiri yang lazat. Pintxos hari itu dicatatkan di papan tulis, dan segala-galanya dibuat untuk memerintahkan. Tempat ini adalah tempat yang baik untuk dikunjungi pada awal malam untuk memastikan anda tidak terlepas apa-apa.

A Fuego Negro

Restoran, Bar, Sepanyol, $ $$

Pada pandangan pertama, A Fuego Negro nampaknya bar bir sekolah lama, dengan poster filem dan lampu-lampu kilat, tetapi setelah pemeriksaan lebih dekat, anda akan mendapati bahawa ia adalah tuan masakan masakan Basque moden. Persembahan pintxos termasuk sardin dengan nanas dan mustard segar; tomat purée, kerang dan sos bécha; dan sandwic beku jagung dan coklat.

Ganbara

Restoran, Bar, Sepanyol, $$ $

Salah satu bar pintxos yang paling popular di bandar, Ganbara sentiasa penuh dengan pengunjung dan penduduk setempat. Terletak di Casco Viejo atau Old Town, Ganbara adalah gagasan dari Jose dan Amaia yang ingin mencipta sebuah restoran yang menawarkan bahan-bahan berkualiti dan bar pintxos yang bervariasi. Cuba cendawan tepung yang dihiasi dengan telur goreng dan udang atau cumi-cumi bayi yang dimasak dengan dakwatnya sendiri.

La Cuchara de San Telmo

Bar, Sepanyol, $ $$

Dijalankan oleh pemilik yang sama seperti Borda Berri, La Cuchara de San Telmo, yang bermaksud 'The Spoon of San Telmo', berbeza dengan kebanyakan pintxos bars. Tabel menumpahkan ke jalan di depan, sementara bahagian dalamnya menawarkan suasana yang selesa dengan pameran seni yang berubah. Di sini, makanan dalam miniatur tidak diletakkan di atas meja; Sebaliknya, anda mengarahkan mereka dari papan di dinding, dan mereka dihidangkan ke meja anda. Tawaran berubah setiap hari, tetapi anda boleh mengharapkan makanan lazat seperti percebes ( terapi angsa), gurita panggang, dan telinga babi Iberia dalam emulsi cendawan liar.

Paco Bueno

Bar, Sepanyol

Paco Bueno bukan tempat untuk datang untuk pelbagai pintxos - sementara mereka hanya mempunyai beberapa dari mereka, mereka melakukannya dengan baik. Mengamuk pada tandatangan mereka yang diserang scampi pada kayu dan montaditos - sandwic mini yang dipenuhi dengan bahan-bahan klasik seperti ham, chorizo, keju kambing atau ikan teri. Basuh semuanya dengan segelas txakoli yang sangat baik - wain putih Basque kering.

Gandarias

Restoran, Sepanyol, $ $$

Ciri-ciri restoran Old Town Gandarias adalah bar pintxos yang hebat, menawarkan pelbagai pilihan panas dan sejuk. Fikirkan bruschetta di atas dengan itik panggang; risotto dibuat dengan keju Idiazabal dan cendawan liar; dan kerang ditaburi dalam sos makanan laut yang asin.

Bodega Donostiarra

Bar, Sepanyol, $ $$

Bar lucu dan kedai wain ini, dengan dinding batu yang telanjang, mempunyai vibe gaya dapur yang cerah dan menyajikan pelbagai pintxos tradisional . Kedua-dua klasik pintxos (dan yang paling popular) adalah Indurain (kubus bonito ikan, cili jeruk, chives dan buah zaitun) dan El Completo (sekeping ikan bonito, cabai dan ikan teri). Bodega Donostiarra juga terkenal dengan tortilla yang lazat (omelet Sepanyol) dan senarai wainnya yang luas.

La Viña

Restoran, Sepanyol, $ $$

La Viña menghidangkan makanan utama dan pintxos di pedalaman mewah seperti tavern. Tawaran pintxos mereka mungkin tidak meluas tetapi bernilai menarik untuk rasa. Fikirkan croquettes cendawan liar dan ham, kon keju dan ikan bilis dan udang renyah di atas dengan sayur-sayuran. Walaupun pintxosnya sangat baik, restoran dan bar sebenarnya lebih terkenal dengan kek keju yang dibakar krim - jadi pastikan anda menjimatkan ruang untuk pencuci mulut.

Sirimiri Atari Akademy

Bar, Sepanyol, $ $$

Bar gelas pintxos ini sebenarnya lebih jazz dan koktail daripada roti, keju dan wain pedesaan, tetapi ia sangat popular dan menawarkan dalaman kayu yang digilap moden. Pintxos juga terlalu kontemporari dan dipersembahkan - bukan hanya pada kayu. Cuba kentang panggang mini dengan tiga sos atau ham yang telah dimasak dengan keju dan lada merah yang dipanggang. Jangan lupa untuk menyelesaikan dengan salah satu koktail mereka yang mencipta dengan banyak rasa buah.

Tutup secara berterusan Cadangan ini telah dikemaskinikan pada 18 Mac, 2019 untuk memastikan pelan perjalanan anda segar.
 

Tinggalkan Komen Anda